Hamburguesa vegana de Frankfurt
Preparamos platos frescos, dinámicos y sencillos completamente libres de daño animal. Nuestro ingrediente principal es nuestro amor por lo que hacemos. Queremos ofrecerte una pequeña semilla de conciencia que eres libre de sembrar, cultivar y cosechar en tu camino.
En el transcurso de nuestra vida en esta tierra, podemos elegir qué y cómo nos alimentamos a nivel emocional, mental y espiritual cada día. Al tomar decisiones conscientes siendo consumidores proactivos, no sólo podemos cambiarnos a nosotros mismos, sino también el mundo que nos rodea.
“Cocina innovadora de inspiración oriental, grandes raciones, dispuestas con cariño. Aquí también come el ojo. Personal amable y un ambiente realmente acogedor y elegante. Me encanta la preciosa terraza para sentarse al aire libre en verano. “
“¡Una comida realmente deliciosa! ¡Sólo podemos recomendarlo! El restaurante es muy acogedor y el chef es un genio. ¡Tienes que probarlo cuando estés en Frankfurt y no te olvides de pedir la mousse de chocolate con postre de bayas! Su sabor es increíble!”
Vevay frankfurt
1. Primero cuando nos registramos abajo en el bar, nos recibió un anfitrión en la planta baja que cogió nuestros abrigos. Luego nos dijo que tomáramos el ascensor y nos dijo a qué planta íbamos. Salimos del ascensor (habitación blanca) y en este pasillo muy estrecho con dos puertas a cada lado. No había nadie allí para saludarnos o guiarnos a la mesa. No estábamos seguros de si debíamos esperar o ser recibidos por nuestro camarero. Nos quedamos allí durante 2 minutos y decidimos probar suerte – abrimos una puerta y nos dimos cuenta de que era la cocina que nos dijeron rápidamente que fuéramos al otro lado. Así que fuimos a la otra puerta que parecía ser un comedor y básicamente nos sentamos en una mesa que suponíamos que era para nosotros (sólo había una mesa para 4 personas). Nos sentimos súper incómodos al tener que sentarnos nosotros mismos… ¿se suponía que debíamos esperar en el pasillo o que simplemente debíamos sentarnos? Este es un restaurante de alta cocina, seguramente alguien debería venir y reconocernos. Por lo menos, ¿dirnos dónde ir? Si hubiéramos esperado probablemente habríamos tenido que estar de pie allí durante 5 minutos porque tomó otros 5-8 minutos de nosotros sentados en la mesa antes de que fuéramos recibidos por nuestro servidor. Yo ciertamente no esperaba esto en un restaurante de alta cocina. Cuando el servidor finalmente llegó, parecía apresurada y desorganizada.
Siete cisnes, frankfurt
Su ubicación es fuera de lo común, al igual que la filosofía de su cocina. Este restaurante se encuentra en el edificio más estrecho de la ciudad, que sin embargo tiene siete plantas. El interior, elegante y estilizado, goza de fantásticas vistas del río Meno a través de grandes ventanales que van del suelo al techo. En el menú: Cocina 100% vegana elaborada con productos ecológicos. La permacultura es la filosofía de este restaurante, que sólo utiliza en sus platos ingredientes regionales producidos ecológicamente y en armonía con la naturaleza. Siguiendo esta ideología, muchos de ellos proceden de la propia granja del restaurante. El jefe de cocina Ricky Saward tiene un don para las combinaciones de sabores interesantes y creativas, que pueden parecer poco habituales a primera vista, pero que en realidad combinan de maravilla. Los comensales son atendidos por los propios chefs.
“Mi cocina no “nació” vegana, pero se ha desarrollado en esa dirección, sobre todo gracias a los magníficos productos de nuestro propio campo. En consecuencia, conceptos como regionalidad, estacionalidad, “de la granja a la mesa”, “de la raíz a la hoja” me resultan tan naturales como el esfuerzo por conservar los recursos.”
Restaurante frankfurt
“Healthy all the way” – Natoo ofrece una selección de comida única con ingredientes veganos y vegetarianos de alta calidad procedentes de la producción local y la posibilidad de una composición individual, complementada con productos de venta al por menor de estilo de vida alimentario en un cálido ambiente de tienda. Los viajeros pueden disfrutar del tiempo previo a la partida con una amplia gama de deliciosos boles, como el “Mother Earth” o el “Namaste Bowl”, y boles de desayuno, como el “Layovernight Oats” o el “Espresso Oats”, ensaladas frescas, yogures veganos, tés helados caseros, estimulantes saludables de bayas o chupitos de linaza, así como emocionantes libros sobre estilo de vida.
