Zuberoa restaurante san sebastián
El público más exigente de Yakarta puede vivir una auténtica experiencia vasca como nunca antes se había visto en Basque – Bar De Tapas. Perfectamente enclavado en la 8ª planta de noble house, mega kuningan.
Y mientras se codea con el quién es quién de Yakarta, ¿por qué no disfruta de los platos emblemáticos del chef? O charlar toda la noche con una bebida refrescante en la mano acompañada de tapas y pinxtos frescos, sólo en Basque – Bar De tapas, el lugar perfecto para aliviar el estrés del día de trabajo.
Únase a nosotros en esta exclusiva cena de 5 platos maridados con una selección de vinos Bottega. La fusión de sabores robustos de delicioso menú preparado por el chef ejecutivo Issam Kouhkouh y vinos de primera calidad comisariada.
Lisboa vasca
Combinando la inspiración de la Nouveau Cuisine española y francesa con ingredientes y tradiciones locales, creando un movimiento culinario que pondrá al País Vasco y su cocina en el mapa aquí en el suroeste de Florida. El Basque preparará platos como Coq Au Vin, Niçoise, pulpo a la española, sopas y ensaladas al estilo vasco, y selecciones de embutidos rellenos de quesos franceses y españoles, jamones, patés y una selección de pintxos (tapas vascas).
El Basque preparará platos como Croque Monsieur, Croque Madame, baguette tostada con tapenade de aceitunas cubierta con boquerones, sopas y ensaladas al estilo vasco, y selecciones de bocadillos rellenos de ingredientes como quesos franceses y españoles y jamones, ensalada de atún, pollo o pescado del día.
Las cenas consisten en guisos y platos tradicionales vascos como el poullet vasco, la bacala preparada con patatas, tomate y hierbas, jamones y salchichas de montaña, y filetes fritos servidos con la tradicional salsa de perejil y ajo. El País Vasco español es una combinación culinaria de la cocina española y francesa, y nuestro equipo está deseando transportarle a las fronteras modernas de España y Francia a través de la cocina y el ambiente únicos de Euskadi.
Mejor restaurante san sebastián
Louis y Lorraine Erreguible abrieron el Rincón Vasco de Louis en 1967 como testimonio de su herencia vasca. Emigrante de Mauleon (Bajos Pirineos, Francia) y veterano de la II Guerra Mundial, el amor de Louis por la cocina vasca y su experiencia como chef en restaurantes locales propiciaron la renovación del Hotel Lincoln, construido en 1906, y el inicio de una tradición en Reno. Hoy, el propietario Chris Shanks continúa la tradición vasca de Louis.
Las cenas se sirven al estilo familiar con auténticas especialidades como Basquaise de gambas y lengua, rabos de toro, callos tripas, chuletas de cordero y solomillo. Pescado servido a diario. Las instalaciones para banquetes tienen capacidad para 125 personas. Situado al este del Estadio de Bolos y del Centro de Eventos del centro. Aparcamiento gratuito.
Para aquellos que quieran experimentar el encanto de la cocina vasca del oeste americano al estilo familiar. La comida tiene sus raíces en el País Vasco y fue adaptada a la vida en el Oeste. Venga a disfrutar con nosotros de la experiencia gastronómica más singular de Reno.
Menú vasco
La cocina vasca se refiere a la cocina del País Vasco e incluye carnes y pescados a la brasa, guisos de marmitako y cordero, bacalao, platos de alubias de Tolosa, paprikas de Lekeitio, pintxos (tapas vascas), queso de oveja Idiazabal, txakoli (vino blanco espumoso) y sidra vasca.
Los vascos también se han apresurado a absorber nuevos ingredientes y técnicas de los nuevos colonos y de sus propios vínculos comerciales y de exploración. Los judíos expulsados de España y Portugal crearon en Bayona una industria chocolatera y pastelera que aún hoy es bien conocida, y que forma parte de una tradición pastelera y confitera más amplia en todo el País Vasco. Los vascos adoptaron la patata y el pimiento, utilizados en jamones, embutidos y recetas, con festivales del pimiento en toda la zona, especialmente Ezpeleta y Puente la Reina.
Las sidrerías (sagardotegiak) son una característica de las colinas que rodean Donostia, especialmente cerca de Astigarraga. Suelen ser grandes restaurantes rurales con enormes barriles de sidra. La sidra se escancia desde una altura directamente en el vaso para los visitantes, con un menú rústico invariablemente de tortilla de bacalao salado, chuletón a la parrilla y queso de oveja con nueces y membrillo. Las sidrerías sólo abren unos pocos meses al año.
