Los mejores pintxos de San Sebastián
También hay otros restaurantes cercanos incluidos en la lista, como Elkano en Getaria, Asador Etxebarri (en Bizkaia) y Azurmendi (en Larrabetzu). Todos ellos son la bandera de la mejor oferta culinaria del País Vasco.
Situado en la ladera del Monte Igueldo, el restaurante tiene un entorno espectacular con vistas al mar Cantábrico. Akelarre cuenta con 3 estrellas Michelin desde 2007, y anteriormente tuvo 2 estrellas durante 25 años.
La historia de Arzak se remonta a 1897, cuando los abuelos de Juan Mari Arzak construyeron la casa que hoy es el restaurante. Su madre lo convirtió en un restaurante de guisos y comida tradicional vasca.
Daniel López está detrás del restaurante. Anteriormente trabajó en algunos de los mejores restaurantes de la zona, como Arzak y Akelarre. Después de trabajar en restaurantes del sur de España, volvió a su ciudad natal, San Sebastián, para abrir Kokotxa.
En Lasarte-Oria, a sólo 7 km de San Sebastián, se encuentra el restaurante Martín Berasategui. Autodenominado, Martín es famoso por ser el chef español con más estrellas Michelin a su nombre, con un total de 12.
Akelarre
Pero la alta cocina donostiarra no sólo es reconocida por la Guía Michelin. La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de la revista Restaurant incluye al Mugaritz de Andoni Luis Aduriz como uno de los mejores restaurantes del mundo desde 2006, y como el tercer mejor restaurante del mundo en general desde 2011. El restaurante Arzak también ha sido incluido entre los 10 mejores restaurantes del mundo desde 2006, mientras que en 2012 Elena Arzak, la cuarta generación que trabaja en el restaurante Arzak, fue nombrada la mejor chef femenina del mundo.
En San Sebastián hemos convertido la cocina en un laboratorio de ideas y un taller de creatividad reconocido en todo el mundo. Hemos hecho de la gastronomía un arte, una forma de ingeniería, una seña de identidad. Pero no se fíe de nuestra palabra. Algunas de las más prestigiosas guías gastronómicas y medios de comunicación están de acuerdo, como Saveur Culinary, que reconoció a San Sebastián como el Mejor Destino Gastronómico Internacional, Caterwings y The Liberty, que consideraron a Donostia como el Mejor Destino Gastronómico del mundo, y The Telegraph, que publicó un reportaje sobre San Sebastián como la Mejor Ciudad del Mundo para Gourmets.
Los mejores restaurantes de San Sebastián
Tour privado de tres días por el País Vasco, descubriendo los restaurantes con estrellas Michelin de Bilbao, San Sebastián y La Rioja3 días – 2 nochesPrecio: Solicite un presupuestoEste tour privado por el País Vasco le llevará a algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin del norte de España, rodeado de algunos de sus paisajes más increíbles. Enclavado entre impresionantes costas y pueblos de montaña, encontrará el núcleo de la gastronomía de clase mundial. La cocina aquí se basa en la abundancia de productos locales frescos de la tierra y el mar. Desde la famosa ternera vasca y los preciados percebes, hasta el queso Idiazábal, los centollos y las anchoas, lo probaremos todo.
En este tour privado de tres días por el País Vasco, visitaremos las famosas ciudades vascas de Bilbao y San Sebastián, así como los viñedos de la Rioja Alavesa o el Txakoli. Combinaremos nuestras visitas con comidas en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin y dormiremos en los hoteles boutique con más encanto de la zona.
* Este tour privado puede ser adaptado a sus preferencias y necesidades específicas.Almuerzo en tres restaurantes con estrellas MichelinVisita a Bilbao, San Sebastián y la región vinícola de RiojaVisita a una bodega de Rioja con cuatro catas de vinoHoteles boutique de 4* o superiorTour privado y transporte de alta gamaDía 1: Bilbao
Restaurante san sebastián
Situado en la localidad costera de Getaria, Elkano está entre los mejores restaurantes de pescado del mundo. Lleva deleitando a los visitantes con sus platos de marisco fresco desde su apertura en 1964. El pescado cambia con la temporada, pero una de las principales especialidades es el rodaballo a la plancha servido con verduras, todo ello de origen local. Pedro Arregui se hizo cargo de la tienda de comestibles de su madre y la convirtió en un bar. Añadió una parrilla en el exterior y ésta se convirtió en la estrella del espectáculo. Hoy en día el restaurante está dirigido por su hijo Aitor Arregui, que ha mantenido viva la tradición de la parrilla.Número de estrellas: Una estrella MichelinGama de precios: 75- 110 euros
