Pizzeria da vincenzo verona
Recogemos recetas tradicionales italianas, de Mar y Tierra, desde los grandes clásicos a las preparaciones típicas regionales, interpretando en clave contemporánea los sabores que han construido nuestra historia y nuestra cultura.
Por ejemplo, el clásico Costoletta di Vitello alla Milanese se fríe en panko, típico de la cocina japonesa, los Bucatini all’Amatriciana se preparan con salsa de tomate casera y guanciale artesanal de Umbría, mientras que los platos principales de pescado y carne se preparan principalmente al espetón.
Acompañando su experiencia entre los sabores contemporáneos de la tradición hay una rica selección de etiquetas de nuestra Cantina. Muchas de ellas hablan de nuestro territorio y de la tradición italiana, otras traen a la mesa la elegancia de los Champagnes franceses, fruto del trabajo de vignerons artesanales.
Pero para los ‘Masenini’, un grupo disperso de Carbonari veroneses, el dicho se entendía como un lema de lucha contra los invasores extranjeros. “Masenar”, de hecho, en dialecto veneciano también significa “golpear las manos”.
Cocina veronesa
Un gran parque antiguo de 14.000 metros cuadrados abraza el Park Hotel Elefante, embellecido con un jardín a la italiana armonizado por los colores de las flores y las plantas centenarias, y perfumado por diversas esencias aromáticas, sin olvidar a nuestro pavo real azul siempre dispuesto a pavonearse ante nuestros huéspedes…
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Ristorante nastro azzurro verona
Viajar es lo que hace que nuestra alma sea libre y nuestros ojos profundos. Viajamos para escapar, para conocer. Elegimos nuestro destino porque es nuevo o porque está vinculado a alguien a quien queremos ver, abrazar, amar. Te llevaremos allí, entre aromas y sabores que has olvidado o que nunca has probado. Recorreremos el mundo entre combinaciones atrevidas, etiquetas inéditas y momentos inolvidables que guardarás en un rinconcito de tu alma.
En el Restaurante La Canonica, la experiencia gastronómica se convierte en un viaje emocional, el espacio entre tradición y creatividad se abre a la evolución. Es una danza de perfumes, fragancias y sabores que se convierten en una paleta gustativa en la sencillez de un gesto que es estudio e investigación, pasión y técnica, intuición e imaginación.
La cuidada selección de nuestra carta de vinos es fruto del meticuloso estudio de nuestro sumiller, que busca personalmente las etiquetas más prestigiosas, encontrando y confiando en pequeñas bodegas capaces de producir grandes vinos.
Restaurante mare nostro verona
Los cantantes de ópera y otros profesionales suelen alojarse aquí durante la temporada de la Arena, ya que consideran que la ubicación del hotel y su proximidad a la Arena, donde acuden a los ensayos y a las veladas de ópera, son una combinación perfecta.
Las 19 habitaciones del hotel son para no fumadores. Cada una con su propio gusto personal, las habitaciones están decoradas con muebles de estilo, equipadas con aire acondicionado, televisión, minibar con caja fuerte, conexión Wi-Fi gratuita y teléfono. Todas disponen de cuarto de baño privado con ducha y secador de pelo.
