Kinza barcelona
La historia del nacimiento del restaurante georgiano “Kinza” interesa a muchos de nuestros clientes. “Kinza” tiene sus orígenes en el lejano siglo XVII. Los mercaderes georgianos visitaban a menudo tierras españolas e interactuaban no sólo en un sentido comercial, sino también cultural, con los lugareños. Compartiendo experiencias y conocimientos, las dos culturas entablaban relaciones. Kinza tiene una misión similar. Seguimos revelando la cultura georgiana, preparamos platos sanos y auténticos. Cuidamos y queremos a nuestros comensales, por lo que siempre seleccionamos los mejores y más frescos productos traídos de Georgia, con especial atención seleccionamos los vinos. Gracias a nuestro enfoque, todo el mundo puede transportarse a la atmósfera de la hospitalidad georgiana y disfrutar de la cocina nacional. La filosofía principal de “Kinza” reside precisamente en estas cosas sencillas, pero extremadamente profundas: transmitimos la hospitalidad de Georgia a través de la comida y las tradiciones, de los bailes y los brindis. El propio nombre del restaurante, “Kinza”, tiene un profundo significado y transmite la atmósfera de la deliciosa y aromática cocina georgiana. Además, el cilantro (Kinza) es un condimento muy popular y utilizado en Georgia. Para nosotros, “Kinza” no es sólo un nombre, es un nombre lleno de alma. ¡Te esperamos en nuestro mundo de amistad, diversión y hospitalidad!
Kinza aribau
SOBRE NOSOTROS KINZA es la proyección de la amistad y hospitalidad georgianas en el corazón de España. Nuestro restaurante se forma con un menú tradicional georgiano y la historia, que tienen sus raíces en el pasado distante. Nuestro restaurante está situado en la ciudad más antigua y más grande de España – Madrid. El nombre KINZA (cilantro) es uno de los condimentos más queridos y utilizados en la cocina georgiana. Todos los restaurantes KINZA tienen la decoración basada en el estilo antiguo de Tiflis y en la parte moderna de la ciudad. Nuestro equipo de chefs georgianos lleva muchos años preparando platos para nuestros clientes. En nuestra página web puede reservar mesa en nuestro restaurante, ver el menú y descubrir nuestros formatos de eventos. ¡Esperamos verle en nuestro hospitalario rincón de Georgia!
Restaurante ucraniano barcelona
Si alguna vez existiera el oráculo del aburguesamiento, Eka Janashia cree que su padre podría ser uno de ellos. Estamos sentados en el elegante café de Eka, Satatsuri, con sus paredes de ladrillo y sus cálidos suelos de madera, un espacio que solía ser el modesto apartamento de dos dormitorios del cabeza de familia en la planta baja de un rincón bastante degradado de Marjanishvili.
El barrio fue fundado a principios del siglo XIX por emigrantes alemanes invitados por el zar Alejandro I a establecerse en lo que entonces formaba parte del Imperio ruso de Transcaucasia. De hecho, antes de la deportación masiva de alemanes y otras nacionalidades y grupos sociales considerados peligrosos para la ideología comunista por Stalin, había una docena de colonias alemanas por toda Georgia; Marjanishvili, en concreto, era una localidad de primera en la capital, frecuentada por ricos comerciantes y nobles de todos los credos y nacionalidades hasta que cayó en manos soviéticas, quedando aún más deteriorada en los caóticos años que siguieron al colapso de la Unión Soviética. Sólo recientemente se han renovado las avenidas principales, pero las calles laterales conservan su cansado encanto antiguo de edificios patrimoniales ruinosos y descuidados.
Supra barcelona
KINZA es la proyección de la amistad y hospitalidad georgianas en el corazón de España. Nuestro restaurante se forma con un menú tradicional georgiano y la historia, que tienen sus raíces en el pasado distante. Nuestro restaurante está situado en la calle que lleva el nombre del barrio más antiguo y famoso de Tiflis (capital de Georgia)- Banys Vells. Otra característica interesante del nombre del restaurante es que Kinza (cilantro) es uno de los condimentos más queridos y utilizados en la cocina georgiana. Y Quinze en catalán significa el número 15 – el número del edificio en el que se encuentra nuestro restaurante. ¡Qué juego de palabras! KINZA tiene dos salas. La decoración de una de ellas se basa en el estilo antiguo de Tiflis y la de la segunda en la parte moderna de la ciudad. Nuestro equipo de chefs georgianos lleva muchos años preparando platos para nuestros huéspedes. En nuestro sitio web puede reservar mesa en nuestro restaurante, ver el menú y descubrir nuestros formatos de eventos. ¡Esperamos verle en nuestro hospitalario rincón de Georgia!
