TOUR DE COMIDA CALLEJERA MEXICANA Y MEJORES LUGARES PARA COMER EN
inicio de paginaNuestra HistoriaTaste of Puebla Inc fue fundada por Mariana Castaneda & Cristobal Castaneda y establecida en 2010. Antes de iniciar Taste of Puebla, Mariana había trabajado en la industria de los hongos por más de 20 años en la capital mundial de los hongos en Kennett Square, Pennsylvania. Después de muchos años de duro trabajo, Mariana decidió seguir su pasión por la cocina y abrió un restaurante en West Grove, PA. Cuando el restaurante empezó a despegar, Cristóbal dimitió después de trabajar 28 años en la industria de las setas.
Durante el primer año de Taste of Puebla Mariana fue invitada a vender sus deliciosas salsas y guacamole en el Farmers Market. La comunidad local se enteró rápidamente de nuestro restaurante y nos quedamos pequeños.
¡Auténticos platos inspirados en el Sol de Puebla!
Desde su apertura en 2015, El Sabor de Puebla se ha hecho conocido por sus tamales, su mole, y por sus muchos platos con chile poblano.El stand de El Sabor es uno de los favoritos en los festivales de verano en McPike Park porque los amantes de la música pueden conseguir una comida o simplemente un solo taco, tamal, o una mazorca de maíz callejero mexicano.
Uno de mis platos favoritos, primero en el local original de El Sabor en Williamson Street y ahora en Fourth Street a la sombra de East High School, son las fajitas poblanas de pollo (12,99 $), con pollo a la parrilla excepcionalmente sabroso, pimientos poblanos salteados, cebollas salteadas, maíz dulce y queso fundido.Es uno de los mejores platos mexicanos de la ciudad y viene con guacamole abundante en cebolla y tomate, además de arroz, frijoles y tortillas.
Un amigo quedó encantado con sus enmoladas de pollo (11,50 $), que se diferencian de las enchiladas en que están cubiertas con la salsa casera de mole ahumado del restaurante. Estaban hechas con tortillas de maíz y venían con rodajas de aguacate. Mi amigo no come lácteos, así que pidió el plato sin queso ni crema agria. El plato también tenía arroz y frijoles.
Platos de comida mexicana que te harán la boca agua y que tienes que probar
Skip to Main ContentGuarda este restauranteVer las 3 fotosLa Unica – Puebla4.84.898 ComentariosMXN310 a MXN500Mexicano ContemporáneoTop Tags:La Unica es un restaurante mexicano contemporáneo. El restaurante cuenta con cuatro áreas diferentes, cada una con su propia personalidad. La primera zona a la que llegan los comensales es la barra cruda del comedor principal, con capacidad para veinte personas y donde se exponen los pescados y mariscos frescos de La Unica. En el piso de arriba hay dos secciones separadas: una sala que se puede reservar para fiestas privadas y una terraza que alberga DJs los fines de semana. Por último, el patio es perfecto para cenar al aire libre y es, con diferencia, el más popular, ya que los comensales están rodeados de velas y de una hiedra.
Restaurante Extinction: Paso Del Norte
Sin embargo, no me impresionó la calidad de la comida ni del servicio, lo cual es muy inusual en un restaurante de su categoría. Todos los platos entregados al mismo tiempo (aperitivos y entradas), servicio lento, el pan y el agua que tomó una eternidad, usted consigue la idea. Los postres, sin embargo, eran excepcionales. Su flan estuvo a la altura de las expectativas.
Lamentablemente, esta noche no tuve la oportunidad de probarlo, y mucho menos de sentarme. Fueron increíblemente inhóspitos y groseros. Con sólo una mesa ocupada a las 9:15pm – rápidamente me notificaron que la cocina cerraba a las 10pm. Pregunté si era suficiente tiempo para servir mi mesa de 1 – ella respondió que sí. Entonces empezaron a limpiar y me ofrecieron la mesa de la anfitriona (con el termómetro, la botella de desinfectante de manos, el trapo), en la puerta, fuera del restaurante. Decliné y me fui. Nunca volveré aquí.
Pedí el pulpo. La salsa que le pusieron estaba demasiado salada. Tuve que decir algo al respecto. Tuvieron la amabilidad de quitar la salsa, lo que lo hizo mucho mejor. El pulpo en sí no estaba tan tierno como hubiera esperado, pero tampoco estaba súper duro.
