Restaurantes sin gluten cerca de mí
Zalamera es un acogedor B&B cerca del centro histórico de Valencia. Destaca por su filosofía verde y sostenible, su bonito diseño y su atención personalizada. Ofrecemos alojamiento, donde cualquier persona de cualquier nación, edad o género podría sentirse como en casa.
Zalamera es un lugar encantador y tranquilo escondido a poca distancia de las principales zonas concurridas. Las habitaciones son frescas y limpias y la mía tenía acceso directo a la gran terraza. También alquilé una bicicleta para ir a explorar, lo que me resultó muy práctico. El personal es maravilloso y recomendaría una estancia aquí.
Café Valencia sin gluten
3. La comida está bien, sin embargo el cocinero no presta atención a los detalles. Los fuegos vienen con todos los platos del brunch, estaría bien tener una opción saludable en su lugar. Presentación falta de creatividad. MIRA LAS FOTOS.
Además, nuestro camarero profesional Vania, sirvió increíblemente bien. Incluso cuando ella estaba ocupada, ella entregó un servicio increíble para nosotros y cada mesa fuera. Gracias a Vania, tomamos las gambas de cristal que no pensábamos pedir, pero como nos las recomendó, las tomamos y vaya. Imprescindible probarlo.
Tienen varias combinaciones de ensaladas que son interesantes como la “Planeta” que lleva salmón, parmigiana, y manzana entre otras cosas. Está riquísima. También me gusta la “Mediterránea” que lleva garbanzos, aceitunas y tomate.
Los batidos de frutas están bien pero he encontrado otros sitios donde me gustan más. Pero son ligeros y refrescantes. El interior es ideal para un día caluroso, pero las mesas cubiertas de fuera son perfectas cuando quieres disfrutar del sol de Valencia y de la brisa fresca mientras disfrutas de tu comida.
Lalola valencia
Al crecer, pensaba que la comida española eran las tapas. No tenía acceso a muchos otros platos o influencias españolas, y los que destacaban eran los pintxos. Pero como en cualquier país profundamente influido por una historia de descubrimientos y conquistas, así como por una gran extensión geográfica, las especialidades regionales varían mucho. La geografía, el clima, las oleadas de invasores y las conquistas de nuevos territorios han contribuido a crear la cocina española que hoy conocemos y amamos. Para los celíacos, el país está lleno de ingredientes básicos de calidad y comidas interesantes. En esta guía de España sin gluten, me centraré en los platos y las técnicas culinarias que son seguros, así como en algunos lugares que se pueden probar en Barcelona y otros puntos de España.
La comida es muy importante en España, y muchos restaurantes pueden adaptarse a una dieta celíaca con facilidad. Al igual que mi guía de Portugal, este post está pensado para eliminar la ansiedad a la hora de pedir y ayudarte a afrontar las comidas de España con alegría.
Una nota sobre los horarios de las comidas: Los españoles comen tarde. La cena suele empezar sobre las 8 de la tarde, y si vas entonces probablemente serás el único en el restaurante. Los tentempiés eran los que más trigo contenían, así que mi consejo para los celíacos que estén acostumbrados a comer un poco antes sería que se aprovisionaran de tentempiés en su hotel o apartamento, para poder aguantar hasta la cena.
El milagro valencia
Cuando se es celíaco o se tiene una necesidad dietética específica, las prioridades a la hora de planificar un viaje cambian definitivamente. Antes, lo primero que hacía era buscar los lugares más recónditos que gustan a los lugareños; ahora, me fijo en si los restaurantes de mi próximo destino satisfacen las necesidades alimentarias sin gluten. Un poco trágico, pero necesario.
Al reservar un viaje a Valencia, uno de los primeros descubrimientos que hice sobre la comida sin gluten en esta ciudad española fue una panadería totalmente libre de gluten, lo que sin duda era un buen presagio. Mi investigación arrojó toda una lista de lugares en los que estaría bien atendida, y me puse en marcha con la seguridad de que no me quedaría sólo comiendo barritas que había escondido en mi maleta.
Aunque sólo estuve en la ciudad un fin de semana largo, no una estancia prolongada, no me costó encontrar comidas que me sentasen bien y tampoco me limité a interminables bandejas de carne y queso (aunque esto no hubiera estado mal). Además, no me harté ni una sola vez, lo cual es un gran éxito.
