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La mejor paella de Sevilla

¿Le pica el gusanillo? Pues intente mantenerlas bajo control mientras lee estas increíbles experiencias en nuestra guía gastronómica de Sevilla. Esta relajada ciudad del sur de la región española de Andalucía tiene sorpresas a la vuelta de cada esquina, y todas son apetitosamente deliciosas.

Sevilla fue nombrada como la mejor ciudad para visitar en 2018 por Lonely Planet, y la ciudad es una mina de oro para los amantes de la comida que quieren descubrir platos locales tradicionales y nuevos sabores inventivos. Nuestro tour gastronómico virtual por Sevilla te llevará de viaje por sus mercados históricos rebosantes de productos y tradición, los mejores bares de tapas y los platos imprescindibles de cada uno.

Sevilla es tan rica en cultura gastronómica que incluso a un aficionado como yo le resulta difícil saber por dónde empezar. Pero después de pasar una semana allí, puedo decir sin lugar a dudas que estos son los favoritos foodie de la ciudad. Espero que esto le ayude a planear dónde ir y qué comer en Sevilla.

Vas a tener que hacer algunos ajustes en tu rutina de comidas cuando visites Sevilla. La cena comienza alrededor de las 9:00pm y los restaurantes recién abren a las 8:00pm. Esta curiosidad cultural y la muy querida siesta de la tarde es un fenómeno relativamente reciente, pero se ha pegado. Créeme, no es fácil comer antes de las 20:00 en esta ciudad.

Los mejores restaurantes con vistas de Sevilla

¿Ha estado alguna vez en Sevilla, España? Después de leer esto, puede que comprenda mejor lo que nos atrajo aquí y por qué es un lugar perfecto para unas vacaciones culturales en Sevilla, España, para los amantes de la gastronomía y el vino. Lo que voy a compartir con usted a continuación es sólo la punta del iceberg y podríamos seguir hablando de esta hermosa ciudad en cuya presencia podrá deleitarse con una aventura cultural y culinaria guiada. Estaremos encantados de ser sus anfitriones en este viaje de descubrimiento.

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Voy a responder a su pregunta sobre qué ver y dónde comer en Sevilla para ayudarle a planificar esas vacaciones perfectas en Sevilla, España, pero primero permítame contarle un poco sobre esta magnífica y vibrante ciudad. Es un lugar que puede que visites varias veces o que, como muchos, decidas trasladarte. Vale, quizá quieras evitar los meses de verano, cuando el calor puede ser difícil para muchos, incluidos los sevillanos.

Tal vez venga para la Semana Santa, que hay que ver al menos una vez, o se una a la semana festiva de la Feria de Abril. También puede venir a mezclarse con los sevillanos cuando en su lugar de residencia hace un frío que pela y en Sevilla hace un tiempo espléndido. Sea lo que sea lo que le traiga a Sevilla, querrá algunos consejos de expertos para empezar, y yo estoy aquí para ayudarle.

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Famosa por su sabrosa cocina, sus animados bares de tapas y sus increíbles productos locales, Sevilla se ha hecho un nombre en el mundo de la buena mesa. Pero con tanta oferta, separar los restaurantes normales de los que son realmente especiales puede resultar complicado. Para ayudarle, hemos explorado los lugares más de moda de la ciudad para elegir seis de los mejores restaurantes de Sevilla.

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Fundado en 2004, el restaurante Abantal, galardonado con una estrella Michelin, basa su filosofía culinaria en la tradición culinaria andaluza y en los productos frescos de alta calidad. Los platos son elaborados con maestría por el chef y copropietario Julio Fernández Quintero. Los clientes podrán elegir entre el ‘Menú Degustación Gran Chef Diario’, con sus 13 platos, y el ‘Menú Chef Diario’, con sus 10 platos abantal. Ambos menús ofrecen una opción de maridaje de vinos que conlleva un suplemento. El comedor es de diseño contemporáneo y utiliza materiales naturales como el granito y el roble. Menús desde aproximadamente 95 $ por persona.

El restaurante Abades Triana es conocido por el marco paisajístico que ofrece al contemplar el entorno histórico a través de ventanales del suelo al techo, en la terraza o en el espacio VIP de un cubo de cristal situado sobre el río. El restaurante está especializado en cocina andaluza de vanguardia. El equipo de cocina dirigido por el chef Elías del Toro elabora platos de tapas y menús degustación, incluido el menú degustación diario, compuesto por seis platos sugeridos por el chef. Menús a partir de unos 60 $ por persona.

Restaurantes en azoteas sevilla

El romanticismo y Sevilla van de la mano como el imán y el acero, como los limones y las limas, como dos cosas que se llevan muy bien. Las estrechas calles de Santa Cruz son perfectas para paseos apasionados y el Guadalquivir parece estremecerse ante el imparable amor que impregna el aire de este lugar. Vale, nos estamos dejando llevar, pero hay muchos restaurantes románticos en esta ciudad tan febril.

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Con una ubicación inmejorable junto al Guadalquivir, está claro por qué Abades Triana es un restaurante popular tanto para parejas como para solteros. La Torre del Oro sirve de impresionante telón de fondo a una comida excelente, con platos que abarcan tanto tapas como opciones más extravagantes. El menú degustación es especialmente sabroso. Si lo que busca es impresionar a una posible pareja (ya sea de negocios o romántica), Abades Triana lo conseguirá.

La antigua Judería de Sevilla es la zona con más encanto de la ciudad, por lo que no es de extrañar que entre sus callejuelas se escondan muchos restaurantes con encanto. San Marco es uno de los más románticos, un encantador local con terraza y sótano que aumenta el factor de adorabilidad y añade un montón de buena comida andaluza.

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