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Este lugar es completamente discreto. Si pasaras por la calle estarías completamente confundido de por qué está extremadamente lleno pero luego entras y la energía es tan diferente. El primer piso es un bar/taberna, nosotros nos sentamos en el segundo piso que estaba lleno de mesas repletas de familias. La comida era sencilla pero deliciosa. Los camareros fueron muy dulces y atentos.
PS. Un pequeño inconveniente es que sirvieron la comida demasiado rápido. Pedimos el menú degustación y el primer plato llegó incluso antes de que me bebiera el 5% de mi aperitivo y el siguiente plato justo después. Es un servicio muy bueno pero necesitaría más tiempo para disfrutar de la comida. Le dijimos al camarero que fuera un poco más despacio y entonces se ajustó la velocidad en consecuencia.
Los precios son más altos que en otros lugares de tapas. El servicio es bueno. Me gusta que su menú (la carta) esté tanto en inglés como en español. Yo sólo tengo la carta en inglés, así que pedí en inglés. No sabía que la camarera no hablaba inglés y traté de traducirlo con el poco español que sé. Aun así se equivocó en nuestro pedido. Comimos lo que nos dieron y todo sabía muy bien. Mis favoritos son la lubina frita y el sándwich de berenjena.
Cañabota, Sevilla
En Sevilla, puede ir de un bar de tapas tradicional a otro, probando pequeños platos de almejas con alcachofas o finas lonchas de jamón ibérico. O bien, puede deslizarse en una elegante cabina de terciopelo y cenar tacos de cangrejo y ceviche de atún. En lugar de la sangría, un cliché turístico excesivamente caro, pida como un lugareño y elija el tinto de verano, o pruebe la selección de jerez, disponible en la mayoría de los restaurantes. Tenga en cuenta que a menudo se paga más en una mesa exterior.
Siga leyendo para conocer las deliciosas sugerencias de nuestros expertos, mientras que aquí encontrará guías dedicadas a los mejores hoteles de Sevilla, bares, cosas que ver y hacer, cosas que ver y hacer gratis, además de cómo pasar un fin de semana en Sevilla.
Este sigue siendo uno de los bares más auténticos de Sevilla, con las paredes cubiertas de carteles de Semana Santa y Feria, y los jamones colgando del techo. Sí, es uno de los favoritos de los visitantes, pero no ha perdido nada de su encanto sin concesiones. Póngase en la barra, pida una tapa de queso con una copa de Tío Pepe bien fría y se sentirá como un lugareño más. Asegúrese de ver cómo se corta el jamón detrás de la barra: los maestros cortadores son muy hábiles. Para disfrutar al máximo de la experiencia, coma dentro (no se pueden pedir tapas en las mesas de fuera, sólo platos grandes), idealmente en la mesa de la esquina junto a la puerta.
Dónde comer en Sevilla España
Con más de 300 días de sol al año, Sevilla se ha hecho famosa en España por su animada vida social. Un martes cualquiera, encontrará a montones de callejeros por ahí, bebiendo cervezas heladas, tomando tapas a precios módicos, y continuando hasta altas horas de la madrugada. Para atender a todos estos juerguistas sedientos y hambrientos, Sevilla ofrece más bares y restaurantes de los que cualquier persona razonable podría experimentar en una sola visita.
Como capital de la región del sur de Andalucía, Sevilla ha actuado durante siglos como encrucijada de pueblos de Europa, el norte de África y Asia. La dominación árabe durante la Edad Media tuvo una influencia especialmente grande en la arquitectura y la cultura de la ciudad. Estas influencias son evidentes hoy en día en la ciudad y en los establecimientos históricos centenarios de Sevilla, lo que distingue a la ciudad de las demás capitales culinarias de España.
Megan Frances Lloyd es una periodista gastronómica y de viajes independiente que vive en Sevilla, España. Puede encontrar sus titulares en lugares como Conde Nast Traveler, Bon Appétit, United Hemispheres y Fodor’s Essential Spain.
La mejor sangría de Sevilla
Atención: en España hay que pagar por el pan y los cubiertos, normalmente 1 ó 2 euros. Lo mismo ocurre con el agua. Por otro lado, el servicio está incluido en la cuenta, pero nada impide dejar una propina.
Hay pocos turistas en este establecimiento, que es frecuentado sobre todo por lugareños. Los asientos son limitados, por lo que la gente suele comer de pie en la barra o en uno de los barriles del local. Aquí se pueden degustar sabrosas tapas. El “pulpo gallego” es uno de los favoritos.
Le esperan varios platos típicos: por supuesto, el jamón en lonchas finas es imprescindible, pero pruebe el jamón ibérico “5J”, ¡considerado uno de los mejores del mundo! Pruebe también el “Salmojero”, una sopa fría con huevo duro y jamón, un plato que se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de Sevilla. También son muy comunes los platos fritos, empezando por las crujientes “croquetas”, una mezcla de bechamel y jamón. Por último, no se pierda el pulpo, cocinado de diversas formas, ¡una auténtica delicia!
Este restaurante existe desde 1670, lo que lo convierte en toda una institución en Sevilla. Sirve platos tradicionales en un entorno encantador, pero cuidado: a menudo hay cola, así que es mejor reservar o llegar unos minutos antes de la hora de apertura para estar seguro de encontrar un asiento.
