Naschmarkt wien

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Este es un lugar para pepinos y papayas, kiwis y kiwanos. ¿Quieres aceitunas? Elige el tamaño, el color y el sabor. ¿Tienes antojo de yuca? Por aquí, amigo. ¿Y por qué no comprar un ñame?

Los puestos de comida son una mezcla de productos gourmet locales y de alimentos e ingredientes cuyo origen se remonta a la cocina otomana, con una pizca de India, América, China y otros lugares.

El gran momento del mercado llegó en 1793, cuando las autoridades declararon que toda la fruta y verdura que no se trajera a Viena por el Danubio debía comercializarse en este lugar. Lo que repercutió inevitablemente en el valor de un puesto de mercado.

El Naschmarkt incluye decenas de puestos y pabellones fijos, así como zonas temporales. Comienzan a abrir sobre las 6 de la mañana los días laborables y cierran hacia las 7.30 de la tarde, aunque algunos puestos pueden abrir más tiempo (al igual que los cafés y restaurantes, por supuesto).

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Participe en un recorrido gastronómico por el Naschmarkt vienés y aprenda todo sobre la comida y las delicias culinarias. Viva el bullicio del mercado y déjese llevar a un mundo de sabores variados.

Descubra el centro de Viena y disfrute de sus delicias en un recorrido a pie por el mundo de las delicias culinarias. Y siempre hay algo que descubrir: dulce o ácido, fresco y crujiente, exótico y regional, exclusivo y raro y abundante. Maravíllese ante innumerables especialidades de distintos sabores y déjese hechizar por la colorida diversidad. Disfrute de muestras especiales como Falafel + Humus, un pequeño Antipasti-Plate, ostras, dulces, … Hay tiempo para sentarse en una bonita mesa decorada y descansar las piernas antes de que continúe el recorrido…

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Disfrute de las degustaciones en los distintos puestos y descubra todo lo relacionado con los alimentos y las delicias culinarias. Aprenda más sobre la producción de distintos manjares o cómo deben conservarse ciertos tipos de alimentos. Inspírese con diversas ideas y disfrute de una visita divertida y entretenida.

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Sobre el artistaCarl Julius Rudolf Moll fue un destacado pintor art nouveau activo en Viena a principios del siglo XX. Fue uno de los artistas de la Secesión vienesa que se inspiró en las técnicas puntillistas de los impresionistas franceses.

Moll nació en Viena (Austria). Estudió arte en la Academia de Bellas Artes de Viena. Fue alumno de Christian Griepenkerl y de Emil Jakob Schindler (padre de Alma Mahler-Werfel, de soltera Schindler). Tras la muerte de su maestro en 1892, Moll se casó con la viuda de Schindler, Anna (de soltera von Bergen); habían sido amantes durante algún tiempo.

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Moll fue miembro fundador de la Secesión de Viena en 1897 y, en 1903, fomentó el uso de la Galería Belvedere para mostrar exposiciones de arte moderno austriaco. En 1905, junto con Gustav Klimt, abandonó la Secesión, aunque Moll siguió participando en la exhibición de arte en Viena, incluida la primera exposición en Viena de la obra de Vincent van Gogh (el segundo cuadro sobre el aparador en su autorretrato de 1906 es el Retrato de la madre del artista de Van Gogh). Sus cuadros se caracterizan por el uso de técnicas puntillistas dentro de una estricta organización de la superficie del cuadro.

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El mercado más conocido de Viena cuenta con unos 120 puestos de mercado y restaurantes para una colorida oferta culinaria que va de lo vienés a lo indio, de lo vietnamita a lo italiano. El Naschmarkt se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y mayores. El mercadillo de los sábados es ya un acontecimiento de culto.

En el Naschmarkt, una multitud multicolor compra fruta, verdura y diversos manjares de todos los países desde el amanecer hasta el anochecer. Cada vez más locales de moda “in” encuentran también un lugar donde instalarse en los más de 120 puestos del mercado, e incluso ofrecen Wifi gratis.

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Sucesos culinarios en el Naschmarkt de VienaDo-An y Naschmarkt Deli fueron pioneros gastronómicos. Han conseguido que Naschmarkt resulte interesante para un público joven y urbano. Los fines de semana también hay DJs que amenizan las veladas. Tewa, en el Naschmarkt, ofrece cocina ecológica; Neni sirve especialidades israelo-orientales, desde shakshuka (huevos con verduras) hasta taboulleh (ensalada libanesa); y en Orient & Occident, las esposas del propietario preparan comida casera turca. Los amantes del pescado tienen su recompensa en Umar. Muchos lo consideran el mejor restaurante de pescado de Viena. Otros restaurantes de pescado recomendables son Fischviertel y Nautilus. El restaurante Iris sirve cocina griega.

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