Gambas en tempura
Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, gano dinero con las compras que cumplan los requisitos. Saltar a la receta¿Quieres un aperitivo increíble para tu próxima fiesta? Esta receta de aperitivo de gambas envueltas en filo con bacon y queso crema te hará la boca agua.
Me encanta preparar aperitivos. De hecho, si mi cena sólo consistiera en aperitivos y vino, ¡sería totalmente feliz! Por eso me gusta tanto esta receta de gambas. ¡No hay nada mejor que camarones, tocino y queso crema envueltos en filo!
Sírvelos en tu próxima fiesta y tus invitados quedarán realmente impresionados con estos increíbles aperitivos de gambas. Pueden parecer un montón de trabajo, pero no son tan difíciles de hacer como se podría pensar, sobre todo porque tengo un atajo.
Si nunca has probado a utilizar hojas de pasta filo, lo más importante es que no dejes que se sequen. Descongélalas en el frigorífico toda la noche y, cuando vayas a preparar la receta, prepara primero todos los demás ingredientes. Así será más fácil trabajar con ellas que si las descongelas a temperatura ambiente.
Recetas con masa filo
Estas bolas crujientes de gambas al horno son un aperitivo único para servir estas fiestas. Aunque parezcan un poco complejas, te aseguro que son realmente sencillas de hacer desde cero y ¡seguro que te impresionarán!
La pasta filo es la clave para que estas Bolas Crujientes de Gambas al Horno queden tan crujientes y deliciosas. La pasta filo es una pasta fina como el papel que se utiliza a menudo en la cocina de Europa del Este y Oriente Medio. Las láminas de pasta son tan finas que a menudo se puede ver a través de ellas, lo que las hace extremadamente delicadas. Sin embargo, debido a su naturaleza fina y delicada, ofrecen toneladas de textura crujiente y hojaldrada cuando se colocan en capas y se hornean.
Utilicé filo para envolver mis albóndigas de gambas caseras. Estas bolas de gambas tienen una textura suave y elástica y un increíble sabor de inspiración asiática. Estas albóndigas de gambas están buenísimas solas, fritas, al horno o añadidas a una olla caliente. Pero cuando se envuelven en pasta filo, se transforman por completo y se convierten en un aperitivo navideño por todo lo alto.
No sólo es más seguro, sino también mucho más sano, ya que se utiliza menos aceite. Pero al final, estas crujientes bolas de gambas al horno siguen teniendo un sabor increíble y una textura crujiente. Sinceramente, ¡ni siquiera echarás de menos la freidora!
Vasitos de crema de queso filo con gambas
Más información sobre la gamba TIGRE NEGRO BIOGAMPA TIGRE NEGRO BIO¿SABÍA QUE? En nuestros estanques no se utiliza pienso para las gambas ecológicas de la UE, que se alimentan del plancton y las algas tal y como la naturaleza las ha creado.
Comercio justo¿Sabía que las gambas Ultra Natural son las primeras gambas de cultivo natural con certificación Fair Trade Certified™? Nuestro negocio de gambas Ultra Natural también contribuye a la capacitación de los agricultores y a la transparencia de las cadenas de suministro.
Comercio justo¿Sabías que la gamba Ultra Natural es la primera gamba de cría natural con certificación Fair Trade Certified™? Nuestro negocio de gambas Ultra Natural también contribuye a la autonomía de los agricultores y a la transparencia de las cadenas de suministro.
Gambas en pasta filo tesco
Estos irresistibles entremeses de gambas en pasta filo son superfáciles, tienen un sabor increíble y un aspecto impresionante. La masa filo crea un envoltorio hojaldrado increíblemente fino y el relleno caliente de gambas con crema de queso y cebolla rebosa sabor en cada bocado. Le prometo que esta receta de probada eficacia le valdrá críticas muy favorables, siempre que las sirva recién salidas del horno. El relleno también se puede utilizar para mojar galletas saladas o pan.
Muchas gracias a una amiga con la que hago fiestas de cocina (y por fiestas me refiero a que las dos nos juntamos y cocinamos después de pasar muchos días mirando pinterest). Esta receta no habría cobrado vida si no fuera por una de nuestras fiestas de cocina más legales.
1. Para hacer el relleno de hojaldre, empieza rehogando la cebolla a fuego medio-bajo hasta que esté transparente. Mientras tanto, empieza a mezclar las gambas, el queso crema, el perejil, la sal y el queso en un bol, añadiendo las cebollas cuando estén hechas.
2. 2. Coloque una hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo limpia (asegúrese de cubrir las hojas que no utilice con un paño húmedo/toalla de papel) y unte con una brocha una capa uniforme de mantequilla derretida. Coloque otra hoja de masa filo encima y unte otra capa de mantequilla derretida; siga alternando hasta tener cuatro capas. Divida esta hoja en 9 trozos iguales cortando dos líneas horizontales y verticales con un cuchillo (cada trozo tendrá aproximadamente 6×4″ más o menos, no es necesario que sea exacto).
