La mejor hamburguesa de barcelona
Una de las listas más buscadas en la web de Barcelona Food Experience es la de las mejores hamburguesas. Aquí están algunas de mis favoritas, y algunas de las favoritas de mis lectores se enumeran a continuación. Las mejores hamburguesas de Barcelona.
Asado – Un jugador bastante nuevo en el campo de la hamburguesa en Barcelona, pero wow estamos impresionados. Hacen lo suyo y lo hacen bien. Hamburguesas locas con los mejores ingredientes, y no te irás con hambre. Asegúrate de probar El Don, una hamburguesa de locura que viene rezumando carne de ternera madurada en seco y ahumada, estofado de bacon y cebolla, mayonesa confitada y todas las cosas. ¿Quieres algo muy picante? También lo tienen. La decoración del restaurante es genial, tienen cerveza artesanal de barril, café especial de Hidden Coffee Roasters y cócteles. Comprobado, comprobado, comprobado. Lee mi crítica de Asado aquí. Passatge de Lluís Pellicer 12, Barcelona (Eixample).
Vegan Junk Food Bar – ¡Un homenaje a la comida basura vegetal! Tienen varias opciones de hamburguesas, con bacon vegano, una deliciosa hamburguesa y queso vegano. Asegúrate de probar también los nachos, muy cargados, y cualquiera de los cócteles. Carrer de Manresa 4 (Born).De Paula – Lo siento amantes de De Paula, sé que queréis mantener este lugar en secreto… Pero es una de las mejores hamburgueserías de la ciudad, ¡así que tengo que compartirlo! Esta joya del Poble Sec es la favorita de muchos. Una de las hamburguesas más populares es la Copacabana: carne de picanha, pan de cerveza negra y mozzarella ahumada. También merece la pena probar sus bravas: se hacen en la misma parrilla que las hamburguesas (no se fríen). Carrer Creu dels Molers, 65 (Poble Sec). Coure – Este restaurante de alta gama tiene un bar más informal con una hamburguesa muy famosa. Tiene todos los ingredientes estándar, pero el resultado final roza la perfección. Asegúrate de reservar con antelación (y menciona que querrás un asiento en la barra). Passatge Marimón 20 (Sarria-Sant Gervasi).
El barcelona de Chivuo
Desde hace unos años, Barcelona es el país de las hamburguesas: las hamburguesas gourmet se han multiplicado, y es difícil hacer una selección de cuáles son las 5 mejores hamburguesas de Barcelona. Aún así, hemos decidido elaborar una lista de las que consideramos las mejores hamburguesas de la ciudad, aún con el riesgo de dejarnos más de una que están realmente buenas. No nos culpes: ¡la oferta es muy amplia!
Aquí no sólo encuentras ingredientes de calidad y recetas deliciosas: también una buena selección de platos para intolerantes a la lactosa y celíacos. Y además, también hay una buena selección para veganos y vegetarianos, ¿te sorprende? Pues el Pequeño Bacoa no es como los demás. Acércate al número 2 de la calle Colomines para descubrirlo.
Todas deliciosas, todas con algo en común: la carne de vacuno 100% natural, procedente directamente de Burgos. Esta hamburguesería situada en el paseo Sant Joan Bosco, junto a la parada de ferrocarril Les Tres Torres, se ha propuesto convertir la hamburguesa en un plato gourmet. [
En esta pequeña hamburguesería del barrio de Horta, las hamburguesas brillan con el poder de las estrellas del rock: puedes pedir una de Iggy Pop, una de Pink Floyd, una de Metallica… También encontrarás ensaladas, tapas y bocadillos, tanto fríos como calientes. Disfrútalo en Plaça Ibiza, 11, junto a la parada de la línea azul del metro de Horta (L5).
Asado barcelona
Kiosko consigue 5 de 5 “hamburguesas Benny”. Es sin duda la mejor hamburguesería de Barcelona. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si te gustan las hamburguesas, y tienes problemas para encontrar una no sólo decente, sino excepcional, no busques más. ¿Es la mejor hamburguesa de Barcelona? Es demasiado pronto para decirlo, pero el resto de sitios que visitaremos tienen mucho trabajo por delante.
Las hamburguesas de Pim Pam son excelentes. No son hamburguesas “gourmet” como las que ofrecen otros sitios. Son hamburguesas caseras, como las que te haría tu abuelo: hamburguesas grandes, jugosas y deliciosas, ingredientes frescos y un pan suave.
Estéticamente, no son gran cosa (como se puede ver en la foto que tomé con mi teléfono), pero lo que les falta en belleza superficial, lo compensan con creces en sabor. Tienen unas 8 hamburguesas para elegir (en versión pequeña de 150 g o la monstruosidad más grande de 200 g). Probé la hamburguesa barbacoa grande y estaba deliciosa y tierna. Las patatas fritas eran excelentes (no tanto como algunas de las patatas fritas artesanales que sirven los sitios gourmet, pero no hubo ninguna queja en nuestra mesa de picnic).
Experiencia gastronómica en Barcelona
Hamburguesas a la brasa elaboradas con carne a elegir entre: ternera gallega criada en libertad, ternera Dry aged, envejecida 90 días con un sabor impresionante, pollo crujiente o carne vegana, en pan de brioche o integral. Nuestra propia versión de hamburguesa smash, y perritos calientes. Patatas fritas, aros de cebolla o nuggets caseros.
¡Hemos hecho nuestras propias cervezas artesanas! Elaboradas al modo artesanal tradicional, la carbonatación procede de su propia fermentación. La filtración es natural, lo que intensifica el sabor a malta. Elaborada con agua de manantial de los Pirineos.
OLHA nuestra cerveza rubia; ligera y refrescante al paladar, con notas afrutadas y un suave amargor de 25 IBUs, con 4,8% de alcohol. Es muy equilibrada, elaborada con una malta rubia y una malta pilsner, y lúpulos El Dorado y Summit.
