Skoda: quella vittoria sfiorata a Le Mans
Después de 50 minutos buscando un sitio para comer que no estuviera en la Rambla de Catalunya (demasiado turístico), lo encontramos y tuvimos suerte de haber elegido bien este porque después de 4 días en la ciudad esta fue nuestra mejor cena de tapas. El servicio fue igual de sorprendente. Lo recomiendo encarecidamente.
Buenos precios, la comida fue un 6,5 de 10. Disfrutamos de múltiples tapas, así como de un sándwich y pasta. Hay muchos asientos al aire libre. La camarera no era la más amable, pero el servicio fue rápido. No es un lugar al que volvería, pero con tantas opciones cerca, ¿por qué lo harías? Si tuviera prisa y este fuera el lugar donde parara, cogería un bocadillo y una cerveza y saldría de allí por menos de 10 euros.
PIPA 2015 Artistas Indicados – Fernando Piola
Lo que más he echado de menos durante mi viaje por Asia, es el vino. Sinceramente, una buena copa de vino, un plato de antipasti, una terraza soleada (o al menos no lluviosa), y soy feliz. En serio, ¿qué más necesitas, verdad?
Así que fuimos a tomar una copa a Piola Libri, una biblioteca/bar de vinos que hace aperitivos como en Milán. El mismo concepto, tomas una copa de vino y puedes llenar un plato de antipasti gratis. Así que, por supuesto, te tomas otra copa, hablas durante mucho tiempo, incluso te sientas en el bordillo si la terraza está llena. Todavía no sé quién saca partido de este tipo de sistema, pero creo que hace feliz a todo el mundo.
Tapa de mariano (delia)
La experiencia fue todo lo que esperaba. La aceituna esferificada es todo lo que se puede soñar. Por si no lo sabías, Albert Adria es el hombre conocido por introducir la gastronomía molecular en el mundo. Todo empezó con él, y todo empezó con la aceituna esferificada.
El restaurante ha encapsulado perfectamente la sofisticación de un bar de cócteles con una experiencia gastronómica de moda y ofrece un servicio excelente y atento (lo cual es en sí mismo una bendición en Barcelona).
La parmigiana de melanzane iba acompañada de un helado de parmesano, lo cual era un giro impresionante, y los ñoquis se servían en cubos perfectamente equilibrados con pecorino para cortar el sabor de la alcachofa.
El postre, sin embargo, fue menos impresionante. La esfera de chocolate, aunque teatral, carecía de sabor natural y tenía un gusto casi artificial – recomiendo equilibrar el chocolate con frambuesas o sabores más naturales.
El restaurante no es muy céntrico y está en Diagonal Mar. Teniendo en cuenta el tráfico durante los fines de semana o en una noche de jueves/viernes, tendrías que calcular al menos 45-60 minutos de viaje de ida en taxi desde algún lugar como L’eixample. Sin embargo, el diseño y la renovación del restaurante eran muy contemporáneos y abiertos, con tres o cuatro grandes islas que te dan una experiencia de mesa de chef muy privada.
LE COQ SPORTIF COQ D’OR – SAVOIR-FAIRE
Las Ramblas – un bar de tapas español – lleva el nombre del famoso bulevar “Las Ramblas” de Barcelona, España, donde los restaurantes, cafés y mercados contribuyen a uno de los destinos más vibrantes y deliciosos de Europa. Busque las clásicas tapas españolas con influencias del Viejo y del Nuevo Mundo, complementadas con vinos españoles y jerez. Con capacidad para 90 comensales en el interior y 30 en el exterior, los clientes podrán disfrutar de amplios espacios, desde la bulliciosa barra y la cocina abierta, hasta el festivo comedor con ventanas abiertas a la calle. Las Ramblas (antes Piola) – ¡Próximamente! Visite el sitio web
