Volteando hamburguesas
Durante muchos años fue difícil encontrar una buena hamburguesa en la capital marítima de Suecia. Con muy pocas excepciones, se trataba de insípidas hamburguesas congeladas cubiertas con aderezo Thousand Island. ¡Qué asco! Pero entonces apareció Flippin’ Burgers hace unos años y los aficionados empezaron a hacer largas colas para conseguir lo que todo el mundo afirmaba que era la mejor hamburguesa de la ciudad, “igual que las de Estados Unidos”.
Barrels es relativamente nuevo en el panorama de las hamburguesas de alta calidad en Estocolmo, y ponen mucho empeño y reflexión en sus hamburguesas. El restaurante se hizo muy popular tras recibir el año pasado el premio al mejor restaurante revelación de Estocolmo.
Su carta es variada, con interesantes hamburguesas, y si tienes sitio para acompañar, te recomendamos que pruebes sus sabrosos haricots verts en lugar de patatas fritas. Nos gusta mucho su homenaje a las hamburguesas de los primeros tiempos llamado “The Original”, que es una simple hamburguesa con queso entre dos rebanadas de pan tostado. Suena casi engañosamente simple, pero créanos, es realmente deliciosa.
Si quiere algo especial, le recomendamos que pida la hamburguesa “extra fin” (extra fina) para disfrutar de una hamburguesa frita con mostaza y con cebolla añadida. Y si tienes mucha hambre, cada hamburguesa adicional de 100 gramos cuesta 25 SEK.
Brödernas stockholm
Todas las hamburguesas se sirven con pan recién horneado cada día. La receta se diseña específicamente según nuestros deseos junto con nuestra panadería local Bread & Salt en Skeppsbron. El producto final es un pan horneado con ingredientes naturales y cuidado. El pan es esponjoso con un buen equilibrio entre dulzor y salado. También ofrecemos pan horneado sin gluten como alternativa. Para los que quieran hacer hamburguesas en casa, nuestro pan también está disponible en tiendas de pan y sal seleccionadas y en nuestros restaurantes.
Los cortes de carne se seleccionan y muelen a diario en el restaurante. Utilizamos exclusivamente carne sueca de vacuno bien tratado que se entrega cada mañana para obtener la mejor calidad posible. El carácter y el contenido graso de la carne son cruciales a la hora de seleccionar las proporciones para la mezcla de carne. Por lo tanto, aplicamos algo que llamamos mezcla de caracteres en contraposición a la mezcla de porcentajes, para obtener cada día un burgermince óptimo.
La cerveza tiene un papel central en nuestra gama de bebidas. Siempre tenemos representados y almacenados los tipos de cerveza más comunes. Además, siempre tenemos una amplia selección de microcervecerías representadas tanto en barril como en botella. Nuestro educado personal, amante de la cerveza, se asegura de que la selección varíe continuamente para poder ofrecer siempre algo nuevo y emocionante. La variedad de bebidas sin alcohol también es de alto nivel, tanto de microcervecerías como de cervecerías de renombre.
Frankys burger estocolmo
¿Tienes hambre de hamburguesas? Entonces has venido a la ciudad adecuada. Las hamburguesas están muy de moda en la capital sueca, y Estocolmo está ahora lleno de locales que sirven este clásico de la comida rápida americana. Pero hoy en día ya no se sirve la aburrida y grasienta hamburguesa hecha en una cadena de montaje, sino que las mejores hamburgueserías de Estocolmo te ofrecen finas hamburguesas con complementos de primera calidad. Carne de productores locales, costilla, pan casero, ensalada de col hecha por uno mismo y pepinillos son sólo algunas de las deliciosas cosas que te ofrecen.
Aquí están nuestros restaurantes favoritos donde comer las mejores hamburguesas de Estocolmo. Garantizamos que la guía está libre de los clásicos locales de comida rápida, por lo que podemos prometerle una excelente experiencia hamburguesera durante su visita.
Siéntese en el elegante local y pida su favorita. El menú de Franky’s Burger ofrece varias sabrosas hamburguesas (todas ellas pueden hacerse vegetarianas) con nombres que suenan a EE UU, como Miami Heat, Texas y Lafayette. Y elijas la que elijas, te espera una hamburguesa perfecta con carne jugosa, beicon crujiente, verduras frescas, deliciosas cebollas encurtidas y sabroso queso. Y, por supuesto, todas las guarniciones clásicas, como patatas fritas y salsa. Para acompañar la comida, puede tomar un refresco, una cerveza artesanal cuidadosamente seleccionada o una copa de vino.
Barrels burger stockholm
El antojo de una jugosa hamburguesa nos ha llevado a ofrecerle una lista de las mejores hamburgueserías de Estocolmo. En la capital sueca no paran de crecer las hamburgueserías de alta calidad que merece la pena probar.
Francamente, no hay nada mejor que hincarle el diente a una hamburguesa de primera cuidadosamente preparada con la mezcla adecuada de carne picada, pan esponjoso o tostado combinado con todos tus aderezos favoritos de queso, tomate y cualquier otro relleno original.
En los últimos años, el restaurante ha dejado su impronta al convertirse, según la mayoría, en la mejor hamburguesería de Estocolmo. Desde 2012, Flippin Burgers es uno de los pioneros en el sector de las hamburguesas de primera calidad y ha dejado su impronta centrándose en los detalles más delicados.
Tanta búsqueda de la perfección para hacer la mejor hamburguesa hace que los clientes estén dispuestos a esperar largas colas (¡a veces horas!) para conseguir una mesa. La espera merece la pena, pero quizá sea mejor evitar las aglomeraciones del fin de semana.
Los ingredientes de la hamburguesa son los esperados y más, ya que utilizan la mejor carne de vacuno de primera calidad, cuidadosamente seleccionada y molida a diario en el restaurante. Además, tienen unos panecillos esponjosos de la panadería artesana local Bread & Salt.
