Bar el choco

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Parada Típica El Choco Restaurante Sosua República Dominicana

Los fans del icónico Choco Taco de Klondike lloraron esta semana lágrimas con sabor a helado de vainilla cuando la marca anunció que dejaría de producir este postre helado, conocido por su chocolate, su cáscara de cono bañada en nueces y su forma de taco, después de casi 40 años de producción.

Afortunadamente, Jeff Strauss, de Oy Bar, en el Bar at Oyster House, ha dado un paso adelante para dar a los angelinos su dosis. Durante las próximas dos semanas, el bar de cócteles y comida de Studio City recuperará su propia versión del taco de chocolate. “Hace dos semanas, pensamos que íbamos a hacer un homenaje a nuestra juventud, a uno de los mejores postres helados de licor de todos los tiempos… Ahora esto”, dice Strauss sobre el postre.

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Otros restaurantes de Los Ángeles, como el Agnes de Pasadena, ya han hecho sus pinitos con el postre más nostálgico de los camiones de helados. Agnes ha mejorado su versión inspirándose en el s’mores: su versión incluye una cobertura de malvavisco quemado, cacahuetes y chocolate.

Nate’n Al’s, la querida tienda de delicatessen de Beverly Hills, reabre hoy sus puertas para comer en el interior. A principios de este año, los propietarios Shelli e Irving Azoff -que compraron el restaurante en 2019- unieron fuerzas con los gurús locales de la vida nocturna H.Wood Group para operar el icónico restaurante. Un interior acicalado, que se revelará hoy, fue parte de su visión estratégica para el restaurante de 77 años.

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Pasó en rojo, chocó y volcó

Cuando hablamos de chocolate en el Caribe, hablamos de Chocolate Cortés. Nuestra familia lleva fabricando chocolate de la granja al bar desde 1929, llevando alegría a los hogares de las familias puertorriqueñas y dominicanas desde entonces. En 2013, abrimos las puertas de Chocobar Cortés, introduciendo una experiencia culinaria que celebra las dos pasiones de nuestra familia: el chocolate y el arte. Creando con nuestras pasiones en mente, damos vida a un mundo en el que el chocolate y los colores del Caribe son los protagonistas. Para ti, de nuestra parte.

Nuestro mensaje es sencillo: su familia se merece lo mejor. Creemos que su familia se merece lo mejor. Mejorar las comunidades de las que formamos parte es tan fundamental como el sabor del Caribe en nuestro chocolate. Ambos van de la mano al crear experiencias originales para que nuestros clientes y sus queridos compartan momentos felices.

Esperamos inspirar al mundo con el sabor de nuestro chocolate, la riqueza de nuestra cultura y la calidez del Caribe. Le invitamos a descubrir todo lo que tenemos que ofrecer con las papilas gustativas, la mente y el corazón abiertos.

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CHOCO BAR CANDY CAKE | Bake n Roll

Otro aspecto del Chocó que le dejará encantado es el folclore musical del departamento, que tiene raíces africanas y emplea tambores para crear ritmos frenéticos que, aún hoy, se disfrutan y bailan en la zona, como la chirimía. Se encuentra en el oeste del país y es el único departamento colombiano que tiene costas tanto en el océano Pacífico como en el Atlántico. El departamento del Chocó constituye la mayor parte de la ecorregión conocida como El Chocó, que se extiende desde Panamá hasta Ecuador. Su capital es Quibdó.

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