En el restaurante azul
A medio camino entre Mykonos y Niza, La Vela es un sueño de infancia hecho realidad al borde de la Baie des Anges. ¡Nuestra playa está animada por el espíritu ” Family Chic “! ¿Qué promete? Un paraíso para padres e hijos, un lugar donde niños y mayores se divierten, es decir, un apasionante paréntesis frente al Mediterráneo.
Sobre los guijarros se desarrolla una historia, la de una familia de Niza que ha transmitido su saber hacer de generación en generación, de abuelo a padre y luego de padre a hija. Una historia de transmisión de valores y respeto a los huéspedes y a sus equipos. Una familia que tiene a Nissa en el corazón y la felicidad de reunir a todos los amantes del Mediterráneo y de su savoir-vivre.
Nuestro equipo de playa, dedicado y atento, le da la bienvenida con tumbonas para pasar un día frente al azul profundo del mar. Nuestro restaurante le invita a venir y saborear los mejores productos mediterráneos procedentes principalmente del mar. Déjese llevar en una excursión con nosotros de un día o de una noche.
Menú del restaurante Chandni
La Vela es uno de los seis nuevos restaurantes de playa de Niza inaugurados en julio de 2020. Sustituyendo al antiguo restaurante de playa Voilier Plage (ahora cerrado), La Vela está en la playa pública Voilier, 58 Promenade des Anglais al final de la rue Honore Sauvan. Describen su estilo como “family chic”.
La playa está abierta de 9.00 a 18.00 h. El restaurante abre de 12.00 a 15.30 h. para comer y de 19.00 a 22.00 h. para cenar. El bar lounge abre de 18.00 a 23.00. Un día de playa aquí es más que razonable; los precios son de 20/15 euros por día completo/medio día (25/20 euros en primera fila).
La vela facebook
La Vela, así se llama el último restaurante italiano de inspiración mediterránea de Boulogne-Billancourt, a las afueras de París. Un entorno fabuloso, deliciosas pinsas romanas y pastas frescas ultra sabrosas, ¡qué prometedor!
El Chef Giuseppe Caruso se ha instalado en Boulogne y le espera para deleitarle con platos sicilianos. Llamando a todos los aficionados a la comida italiana, si buscan el mejor lugar para comer sabrosas pastas frescas al dente y abundantes, aquí es donde deben ir.
Al llegar, la elegante pero estrecha fachada sugiere que el restaurante es más bien pequeño, pero para nada. Abra la puerta de este local que es muy largo y profundo. Girando en torno a dos salas, separadas por la barra central, descubra por un lado un lugar más bien suave y por otro, una sala luminosa, bajo un techo de cristal con una pantalla que imita una chimenea para el aspecto acogedor.
En cuanto a la carta, La Vela desvela tablas de embutidos y quesos para compartir y antipastis complacientes. En cuanto a nosotros, tomamos los calamares fritos con salsa tártara casera y las Pinsas Romana para compartir. Si no sabe lo que es un pins ais, se trata de una reinterpretación de una antigua receta que se remonta a la antigua Roma.
Restaurante La Rocca
La imitación no es la mejor forma de adulación para el propietario de La Vela Dining & Bar, Antonio Mauro, ya que el veterano restaurador lucha contra la confusión de los clientes y la invasión de un competidor cercano con un nombre casi idéntico.
“Podría arruinar mi negocio”, dijo Mauro, que ha operado el popular restaurante napolitano en la Avenida 11 entre las calles W42 y W43 desde 2015. Un restaurante que suena sorprendentemente similar, llamado La Vela Pasta, ha aparecido en la 9ª Avenida, con poca información en línea para acompañarlo aparte de las páginas de GrubHub y DoorDash – lo que lleva a una avalancha de confusión de los clientes, reservas perdidas y quejas sobre la comida para llevar ordenada desde el lugar equivocado.
“Lleva ocurriendo un par de meses”, explica Mauro. “Empecé a tener un montón de quejas a nuestra plataforma de reparto de comida: gente que llamaba porque no le habían entregado la comida, a los que el otro restaurante les había cobrado de más, clientes que venían a reclamar reservas que no sabíamos que teníamos y gente que se marchaba después de que retiráramos el menú porque esperaban un tipo de restaurante totalmente distinto”. Al parecer, el otro La Vela ofrece platos italianos americanizados y pizza al estilo neoyorquino que “nosotros no hacemos”, dice Mauro.