Baba edimburgo
Los comensales vegetarianos y veganos solían llevarse la peor parte a la hora de salir a cenar. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y Edimburgo cuenta ahora con una amplia gama de interesantes opciones para quienes siguen una dieta sin carne ni pescado. En la capital hay dos magníficos restaurantes vegetarianos que se disputan el título de mejor restaurante vegetariano de Edimburgo: Henderson’s y David Bann. Una visita a cualquiera de los dos establecimientos no dejará indiferente a nadie.
Para una comida más ligera o un tentempié, no tendrá más remedio que elegir entre una amplia gama de cafeterías, panaderías y charcuterías vegetarianas o veganas. Una de las mejores es la cafetería vegana y de comida cruda Pumpkin Brown, en el corazón de Grassmarket.
Tanto si busca un banquete suntuoso, una cena saludable, un almuerzo ligero, un capricho decadente por la tarde o un desayuno supersano, estamos seguros de que encontrará el lugar perfecto en nuestra lista de los mejores restaurantes vegetarianos de Edimburgo.
The Himalaya Shop vende principalmente arte, artesanía, joyería y ropa, pero en la parte trasera del edificio hay una pequeña y encantadora cafetería que vende tés chai, pasteles y una selección de delicias tibetanas. La cafetería tiene un ambiente maravillosamente relajado, con una sala de relajación y un bonito jardín. Está gestionada por voluntarios y recauda fondos para la organización benéfica Free Tibet, entre otras. También sirve de punto de encuentro para personas interesadas en la cultura del Tíbet y sus alrededores, e incluso se pueden tomar clases de yoga. Una pequeña joya que le encantará descubrir.
Paradise palms edimburgo
Estos son todos los restaurantes vegetarianos y veganos de Edimburgo de los que tengo conocimiento, pero, por supuesto, el panorama cambia constantemente. Si ves alguno que se me haya pasado, escríbeme y lo incluiré lo antes posible.
Los platos son deliciosamente reconfortantes y tienen una excelente relación calidad-precio. Los platos más destacados del menú son las quesadillas de ch*kn (en la foto), los tacos de “pescado” de flor de plátano y las patatas cargadas picantes con haggis vegano.
¿No sabes qué pedir? Puedes pedir una selección de platos más pequeños, como guacamole con deliciosas tortillas, patatas picantes o taquitos, por un precio fijo. Coge un poco de todo y compártelo con tus amigos.
Hace un par de meses, Chapter One Coffee tomó la valiente decisión de convertirse en un establecimiento totalmente vegano, ¡y no podríamos estar más contentos! Ahora sus deliciosos desayunos, brunchs y almuerzos son completamente libres de animales. También preparan un café excelente: por defecto, con leche de avena, pero también con leche de soja, coco y almendras, por un coste adicional.
Hendersons edimburgo
Creadora de contenidos innovadora y astuta a la que le encanta transmitir sus experiencias y conocimientos a través de sus blogs. Mi misión es acabar con la jerigonza y hacer que los blogs aburridos brillen. Con una mente curiosa y un espíritu infantil, me encanta disfrutar de la naturaleza, viajar y explorar cosas.
El vegetarianismo ha sido durante mucho tiempo una forma de vida y una opción dietética para muchas personas, y dista mucho de ser un concepto novedoso. Sin embargo, como población, estamos reconociendo los beneficios para la salud y para el medio ambiente y el planeta de adoptar este enfoque, lo que, combinado con una mayor creatividad y sabor en los platos que se sirven, significa que el vegetarianismo es cada vez más popular. Así que, tanto si eres un novato como un vegetariano experimentado, asegúrate de echar un vistazo a nuestra lista de los mejores restaurantes vegetarianos de Edimburgo, donde encontrarás comida vegana emocionante en Edimburgo y un montón de platos.
Hula Juice Bar es el lugar al que debes ir si estás en la ciudad y buscas empezar el día de forma saludable. Este luminoso y ultramoderno café sirve un delicioso menú de zumos y batidos, así como hermosos desayunos y una gran variedad de nutritivos platos vegetarianos. Este popular lugar de brunch es el sitio ideal para disfrutar de una comida vegetariana, ya que sirve de todo, desde smoothies y sopas hasta wraps y poke. Pide un bol de aça y un café con leche y cúrcuma para reforzar tu sistema inmunológico en uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Edimburgo.
Restaurantes de Edimburgo
Nombrada el tercer mejor lugar del Reino Unido para ser vegano, esta ciudad alberga una gran cantidad de restaurantes que ofrecen delicias vegetales mañana, tarde y noche. Tanto si no quiere comer carne como si le apetece reducir su consumo, estos bares y restaurantes le ofrecen platos sostenibles y sin crueldad para que disfrute comiendo. Eche un vistazo a nuestras mejores opciones de comida vegana en Edimburgo.
Browns Brasserie & Bar tiene un menú entero dedicado a opciones vegetarianas y veganas, que ofrece delicias como un curry de espárragos y calabaza, así como un Wellington de champiñones portobello y castañas. Para terminar, prueba la piña escalfada en ron especiado.
En Princes Street, YO! ofrece todo tipo de delicioso sushi vegano. Empieza con un plato de maki de aguacate, luego un sabroso curry katsu de calabaza o un cuenco de fideos vegetarianos. Es un lugar ideal para ponerse al día con los amigos y tener citas divertidas.
Con unas vistas preciosas de la capital desde su elevada ubicación en Castle Street, Chaophraya es el lugar tailandés que nos hace la boca agua. Las opciones veganas incluyen tacos vegetales y rollitos de verano, así como una gran selección de salteados, currys y ensaladas.
