Mejor ruta de tapas de madrid
Esta tradición culinaria comenzó en el siglo XIII, cuando el rey Alfonso X de Castilla ordenó que las tabernas y mesones sirvieran alcohol con una pequeña ración de comida, en un intento de reducir el número de borrachos en las calles. Según otras fuentes, se utilizaba una rebanada de pan para evitar que el polvo o las moscas se posaran en el interior de las jarras de vino, y éste fue el origen del sustantivo “tapa” en su sentido culinario (pues “tapa” significa tapa en español).
La mayoría de los bares ofrecen un platito con aceitunas, patatas fritas, frutos secos o una rebanada de pan con un fiambre encima. En otros, sin embargo, las tapas han crecido en tamaño y se han sofisticado, transformándose en una experiencia culinaria única por derecho propio.
Además de las tapas que acompañan a la bebida, se puede pedir una ración o media ración para compartir (esta vez, con cargo). Los clásicos madrileños son las patatas bravas, la tortilla de patatas, las croquetas, el queso curado o el embutido ibérico.
La mayoría de los bares de España sirven tapas con sus bebidas. Algunos, sin embargo, se han hecho famosos por sus tapas, que llevan sirviendo décadas, incluso siglos. A continuación encontrará algunos de los bares de tapas más emblemáticos de Madrid.
Mejores restaurantes madrid
Antes de planear tu ruta de bares de tapas, ten en cuenta que la siesta es algo real. Los bares de tapas de Madrid suelen abrir entre el mediodía y la una de la tarde, y casi todos cierran a las cuatro o cuatro y media. Luego vuelven a abrir sobre las 19:30 u 20:00.
Cuanto más bebes, más grandes suelen ser las tapas. Con la segunda bebida, puede que te pongan un trozo de pan con jamón y una loncha de queso encima. Los bares de tapas realmente buenos empezarán a traerte trozos de tortilla, platos de patatas bravas y cualquier otra cosa que la cocina esté preparando para los clientes esa noche.
Los platos que se pagan se llaman raciones. La mayoría de los bares permiten pedir raciones enteras o medias raciones. Es una forma estupenda de reducir costes y degustar algunos platos más mientras disfrutas de tus bebidas.
También hay que tener en cuenta que muchos bares tienen dos secciones diferentes. Si piensas quedarte cerca de la barra y pedir directamente al camarero, tus bebidas costarán algo menos que si te sientas y un camarero te sirve en tu mesa. Esto no ocurre en todos los sitios, pero es algo a lo que merece la pena prestar atención si tienes un presupuesto limitado.
Bar de tapas
Si tuviéramos que elegir un solo bar de tapas como el mejor de todo Madrid, sería imposible. Por eso hemos creado esta exclusiva lista con los mejores bares de tapas de Madrid. Al tener más opciones de bares de tapas, ¡las tapas españolas saben aún mejor!
Acompáñanos en nuestro “Old Tour” si quieres descubrir los mejores bares de tapas de esta zona de Madrid. Además de visitar estos increíbles bares y probar sus maravillosas tapas, aprenderás mucho sobre la historia de estas calles madrileñas.
Este histórico bar de tapas y restaurante está situado en el corazón de Madrid, justo detrás de la Puerta del Sol. Fue inaugurado en 1860, en la segunda mitad del siglo XIX. Su entorno ha permanecido casi intacto desde entonces.
Hay un hecho histórico muy interesante relacionado con la Casa Labra, y es que el Partido Socialista Español (PSOE) fue fundado allí en 1897 por un hombre llamado Pablo Iglesias -obviamente, no el político actual-.
Casa Labra es una taberna centenaria que lleva generaciones ofreciendo algo muy singular y típico de Madrid. Podríamos decir que todas sus tapas son increíbles pero sin duda, el bacalao y las croquetas de bacalao son su especialidad encantados.
Tapas madrid centro
Si viajas por el hermoso país de España, no puedes irte sin antes probar unas auténticas tapas en diferentes lugares. Las tapas son pequeños platos de comida que pueden consistir en cualquier cosa, desde carnes, queso, pan y platos de marisco. Madrid tiene sin duda algunas de las mejores tapas de toda España. Vamos a sumergirnos en nuestra lista de los 10 mejores restaurantes de tapas que puedes encontrar en Madrid.
El primero de nuestra lista es el restaurante Vi Cool. Vi Cool ofrece una amplia variedad de tapas únicas en un ambiente moderno y único. El giro que los chefs de Vi Cool dan a algunos platos clásicos te hará la boca agua. No puedes equivocarte pidiendo el tartar de atún o las patatas bravas. Las patatas bravas son un básico culinario en España, y la excepcional interpretación que Vi Cool ha hecho de este plato te dejará con ganas de mucho más. Además de que todo está delicioso, los precios de las tapas en Vi Cool son justos, especialmente para la calidad que ofrecen.
El siguiente en nuestra lista es la maravillosa e histórica Bodega de la Ardosa, uno de los mejores restaurantes españoles de Madrid. Sorprendentemente, la Bodega de la Ardosa existe desde hace más de un siglo. Se trata de un restaurante clásico y auténtico al que acudir cuando se necesita un lugar de confianza y muy sabroso. La decoración antigua y la arquitectura envejecida crean un encanto que sin duda te enamorará. No dejes de probar su salmorejo, que es una sopa fría de tomate con un sabroso perfil de sabor, y sus sabrosas croquetas. La Bodega de la Ardosa es un lugar de confianza para todos tus antojos de tapas.
