París restaurante michelin 1 estrella
Inaugurado en 2011, el Shang Palace del Shangri-La Paris es el primer establecimiento europeo de esta cadena mundialmente reconocida. En 2012, se convirtió en el único restaurante chino de Francia galardonado con una estrella Michelin.
El chef Samuel Lee y su brigada de cuatro “maestros” culinarios de Hong Kong garantizan que los sabores tradicionales se mezclen con influencias locales y técnicas modernas para ofrecer una experiencia única y totalmente auténtica.
El Pato Pekín se sirve en tres estilos: Piel de pato crujiente con tortitas, seguida de pechuga de pato picada frita al wok envuelta con lechuga y, por último, sopa de pato con tofu, setas y col china.EVENTOSSShang Palace ofrece dos salones privados – Tang y Qing Ming para que disfrute de un servicio de cena privado con estrellas Michelin.
Bib gourmand paris
El dueño de casa previsor sabía que también tenía que imaginarse una decoración a medida, con mucha luz, música y refinamientos de todo tipo para encajar en su sueño… y de hecho pensó en todos los pequeños detalles, desde lo esencial hasta los caprichos.
Así fue como Lasserre ganó su apuesta y acabó alojando a los artistas e intelectuales más importantes: Charlton Heston, Paulette Goddard, William Marshall, Audrey Hepburn, Eddy Constantine, Dany Kaye, Mel Ferrer, Salvador Dalí, Romy Schneider, Brigitte Bardot, Robert De Niro entre otras innumerables personalidades.
Restaurante japonés paris estrella michelin
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Restaurante parisino 2 estrellas michelin
En toda Francia hay ahora 630 restaurantes que ostentan al menos una estrella Michelin para el año 2023 (frente a los 638 de 2021, debido sobre todo al cierre de restaurantes). París alberga muchos de ellos: nueve restaurantes parisinos han obtenido tres estrellas, quince tienen ahora dos. Sin embargo, la categoría más numerosa es la de los restaurantes con una estrella Michelin, de los que París cuenta con 94 en total. De ellos, algunos han perdido su estrella, otros han ganado (o recuperado) la primera.
En la Guía Michelin de 2022, el Chef Arnaud Donckele, del restaurante Plénitude, obtuvo tres estrellas, de cero. Es muy poco habitual que un restaurante nuevo consiga tres estrellas en su primer año de funcionamiento; de hecho, no estamos seguros de que haya ocurrido nunca. Tal vez esto demuestre lo que el dinero puede comprar, ya que Plénitude se encuentra en el antiguo edificio de los grandes almacenes Samaritaine, a orillas del Sena, que, tras una larga y costosa renovación (Michelin califica la obra de “inversión faraónica”) se ha convertido en un nuevo destino parisino de compras, restaurantes y hoteles de lujo.
