Restaurantes cerca de mí
Decidido a crear una experiencia gastronómica nueva, emocionante y accesible, Zdesar inició un viaje que le llevó de Japón a Perú. Tras reunirse con chefs locales y aprender técnicas tradicionales, se centró en la cocina nikkei.
Utilizando una mezcla única de tradiciones culinarias japonesas y peruanas, el chef ejecutivo de renombre internacional Jordan Sclare aporta un enfoque artístico, con la dedicación y la excelencia siempre a la vanguardia.
Inspirada en la evolución de la cocina nikkei, la colección de cócteles Tokio a Lima de Chotto Matte explora sabores nuevos e inverosímiles, sabiamente seleccionados para complementar los platos más deliciosos del menú.
Restaurante peruano londres
Ceviche de Pescado 19Pescado marinado en salsa de limón con hierbas y especias servido con batatas, cebollas y maíz.Ceviche de Mariscos 23Mariscos frescos marinados en salsa de limón con hierbas y especias servido con batatas, cebollas y maíz.Ceviche Mixto 23Mezcla de mariscos frescos y pescado marinado en salsa de limón con hierbas y especias servido con patatas, cebollas y maíz. Ceviche de Camarones 23Camarones marinados en salsa de limón con hierbas y especias servido con yuca.Ceviche de Conchas Negras 23Ceviche de almejas negras en salsa de limón con hierbas y especias servido con batatas, cebollas y maíz.Ceviche Carretillero 25Pescado marinado en jugo de limón con hierbas y especias servido con calamares fritos.
Lomo Saltado de Pollo 20 Salteado de pollo con cebolla y tomate picados, salsa de soja, sobre patatas fritas y arroz blanco.Lomo saltado de carne 21 Salteado de ternera con cebolla y tomate picados, salsa de soja, sobre patatas fritas y arroz blanco. Tallarín Saltado de Pollo 20Fetuccinisauteado con pollo, cebolla y tomate picados, vegetales y salsa de soya al estilo peruano.Tallarín Saltado de Carne 21Fetuccini salteado con carne de res, cebolla y tomate picados, vegetales y salsa de soya al estilo peruanoBistec a lo Pobre 22Bistec frito servido con papas a la francesa, arroz blanco, plátano dulce, huevo frito y rebanada de aguacate. Bistec Encebollado22Bistec frito con cebollas y tomates picados, cilantro y arroz blanco.Pechuga al Grill 18Pollo a la parrilla servido con vegetales salteadosTallarín a la Huancaína con Lomo saltado 23Fetuccini marinados en nuestra salsa especial Huancaína, servidos con lomo saltado de res. Tacu Tacu con Lomo SaltadoMezcla de arroz y frijoles con carne de res salteada con cebolla picada, tomates y salsa de soya encima.T Bone Filete de hueso T a la parrilla servido con puré de papas con espinacasRib EyeOjo de Costilla a la parrilla servido con espinacas cremosas
Dulces peruanos cerca de mí
Nos enorgullecemos de la tranquilidad y sosiego de nuestras instalaciones; y aceptamos con humildad que a través del trabajo duro, hemos logrado servicios y platos consistentes de alta calidad, trayendo al corazón del Perú las recetas más auténticas y deliciosas sin perder sus sabrosas raíces originales.
Aromas del Perú es un restaurante peruano con locales en Miami, Estados Unidos, nacido para difundir nuestra gastronomía Costa, Sierra y Selva en el extranjero. Nuestro menú incluye cocina criolla tradicional, con el estilo clásico de Aromas del Perú, así como innovaciones actuales respetando lo clásico.
Restaurante peruano
La cocina peruana se ha visto enriquecida por diferentes etnias peruanas, entre ellas los incas, y luego recibió influencias de Europa (cocina española, italiana y alemana); Asia (cocina china y japonesa); y África. Al no existir ingredientes autóctonos, los inmigrantes modificaron sus cocinas tradicionales utilizando ingredientes disponibles en Perú. La cocina peruana es la más diversa del mundo. La gran diversidad de la gastronomía peruana se basa en tres fuentes principales: la gran variedad de ecosistemas que producen miles de variedades de alimentos endémicos, la mezcla de diferentes etnias e influencias culturales, y la adaptación de culturas milenarias a la cocina moderna.
Cuando los peruanos hablan de Comida Criolla, o comida típica, no se refieren a una sola cosa. Este es un país inmenso, y los platos que se sirven en la mesa de la costera Trujillo pueden no estar en ninguna parte de la montañosa Cuzco. Y todo cambia cuando se llega a lugares como Iquitos, donde la selva circundante produce sabores exóticos.
