Nuevos restaurantes barcelona
RestaurantesDesde locales de tapas de culto hasta cocina creativa con estrellas Michelin…En parte francesa, en parte española y en parte mediterránea, no es de extrañar que la cocina catalana sea tan deliciosa, ni que los habitantes de la ciudad dediquen tanto tiempo y dinero a comer fuera. Pero no sólo los barceloneses son aficionados, Barcelona es un imán mundial para los amantes de la buena mesa gracias a la increíble calidad de los restaurantes de la ciudad, desde locales de barrio regentados con pasión hasta una profusión de establecimientos con estrellas Michelin que ofrecen extravagantes menús de degustación a comensales adinerados.
En Firebug, el hermano pequeño del apreciado bar-restaurante Milk, se puede disfrutar de una cena informal … Le Bistro SensiEl concepto de bistró francés de comida asequible y sin pretensiones es adoptado por Le Bistro Sensi en … Milk Bar & Bistro
Si estás harto de los locales de tapas que pueblan esta esquina, … Clubhaus “Comida, arte y juego” es el triple mantra de este nuevo y sorprendente local polivalente de El … Sensi Tapas
Restaurantes cool barcelona
Mientras los barceloneses vuelven lentamente de sus casas, un grupo de recién llegados está causando sensación en la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Mientras tanto, otros que apenas han tenido la oportunidad de abrir antes de echar el cierre están llamando poderosamente la atención. Estos son los lugares que no debe perderse en su próximo viaje al paraíso de los amantes de la gastronomía, Barcelona.
El esperadísimo Salvaje Barcelona es la última incorporación a la marca de hostelería Salvaje, que ya se ha hecho un nombre con sus establecimientos de Madrid, Panamá, Bogotá y Miami. El menú de inspiración japonesa se basa en los mejores ingredientes: cangrejo real, cangrejo de caparazón blando y ternera Wagyu, mezclados con toques asiáticos como kim chi y umeboshi. Combinando diseño moderno, comida fresca y gente guapa, Salvaje es sin duda la apertura más sonada de Barcelona en lo que va de año.
No hay nada más barcelonés que una paella de marisco junto al mar. Camping Mar es la última incorporación a la oferta de restaurantes frente al mar de la ciudad. Y, mientras muchos están repletos de turistas, éste se dirige sobre todo a los barceloneses. Arroz negro de calamar y tinta con vieiras, salmón a la parrilla al estilo nórdico y mejillones al vapor con jengibre y lima. Todo ello servido en un comedor acristalado de buen gusto con vistas a los yates que se mecen en el puerto deportivo.
Food hall barcelona
Bar Brutal/Can Cisa es un combinado de bar y restaurante, y se convirtió en mi restaurante habitual cuando viví a la vuelta de la esquina durante cuatro meses en el verano de 2018. Me lo recomendó mi casero, que tenía al restaurante más hippie de El Born entre los locales como número uno en su lista de buenos restaurantes de Barcelona.
La decoración es rústica y urbana, con mesas de madera cruda, sillas de metal con asientos de madera y botelleros del suelo al techo. Decorado con elementos excéntricos como cabezas de pescado, un cerdo y un cerebro, se puede dibujar y escribir en las paredes.
Los vinos son ecológicos y exquisitos, y con más de 300 vinos en la bodega, hay muchas oportunidades de probar etiquetas que destacan y sorprenden. Pida su vino por copas para poder probar varios diferentes. Merece la pena seguir las recomendaciones de los camareros.
El menú se compone de platos para compartir, para que pueda probar algo diferente. Tienes atún crudo, lubina, hígado de pollo en compañía creativa con melón, almendras y calabaza, cerdo ibérico con pomelo blanco e hígado de pollo con salsa romesco y frutos secos. Mis favoritos son el pulpo a la parrilla con puré de tubérculos y la ensalada de remolacha con melocotón fresco y mascarpone.
Restaurantes de moda barcelona
NAP es una auténtica pizzería napolitana con personal italiano (y también clientes italianos habituales). Me alegro de haber encontrado verdaderos sabores italianos (en realidad estuve viviendo en Roma durante casi un año y desde mi vuelta tenía antojo de buena pizza en Barcelona).
Ofrecen una amplia gama de platos catalanes (perfecto para grupos, ya que todo el mundo puede encontrar un plato) con precios razonables. Además está situado en Sant Antoni, uno de los mejores restaurantes del centro de Barcelona.
Teresa Carles utiliza sólo productos ecológicos en sus platos. En su carta abundan los platos vegetarianos. Debemos decir que no es realmente la comida más barata que puedes encontrar en la ciudad, pero vale cada euro.
Gourmet, sin florituras, vegetariana, clásica… cuando se trata de hamburgueserías en Barcelona, te espera todo un mundo de variedades. Personalmente, tenemos un lugar ganador de hamburguesas donde nos puedes encontrar (demasiado a menudo para ser honesto).