Quién es el dueño de browns restaurants uk
Desde que fundaron Browns Bonds Hill en 2009, Ian Orr y Marcus Roulston han abierto Browns in Town, Strand Road, Derry ~ Londonderry, Ardtara Country House & Restaurant, Upperlands y Eighteen Ninety Four, Portstewart.
La experiencia gastronómica que ofrecen Ian, Marcus y su equipo no tiene rival, la mayoría de los restaurantes de The Browns Bonds Hill Collection son recomendados cada año por la Guía Michelin, además de contar con las prestigiosas estrellas AA a la excelencia culinaria.
The Browns Bonds Hill Collection cuenta con una gran experiencia, demostrada por los innumerables premios que adornan sus restaurantes, como el de la Asociación de Restaurantes de Irlanda al “Mejor Restaurante del Ulster” y el de Tourism NI a la “Mejor Experiencia de Turismo Gastronómico” en Irlanda del Norte, The Browns Bonds Hill Collection está firmemente establecido como el mejor del noroeste.
Como equipo, trabajan duro para crear experiencias únicas y defienden los productos locales y de temporada en sus menús para ofrecer a los clientes una gran variedad de opciones gastronómicas, todas ellas con una comida excelente, una hospitalidad genuina y un servicio sin pretensiones.
Browns restaurantes londres
Browns fue la primera empresa de hostelería fundada por Jeremy Mogford, que en 1973 invirtió 10.000 libras (de las cuales 2.500 se las pidió prestadas a su padre) en el primer Browns Restaurant and Bar de Brighton, East Sussex. Estableció una cadena de siete restaurantes, la mayoría en ciudades universitarias como Bristol, Cambridge y Oxford, con una facturación anual de 15 millones de libras. En 1996, Mogford vendió la cadena Browns a Bass Brewery por 35 millones de libras[1].
Mogford era considerado uno de los mejores y más ilustrados empresarios del sector, lo que se reflejaba en una baja tasa de rotación de personal. Él y sus restaurantes se utilizaron como caso de estudio en un libro de texto sobre hostelería y espíritu empresarial para ilustrar el compromiso con los empleados[2]. Además, Browns se incluyó en un estudio sobre gestión de la capacidad muy utilizado, realizado por Deterministics Inc. para la revista Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly de la Universidad de Cornell[3].
Browns Manchester se encuentra en un edificio protegido de grado II* (un edificio bancario eduardiano construido en 1902 para Parr’s Bank por Charles Heathcote). Browns, en Bristol, es un edificio protegido que anteriormente fue Museo y Biblioteca de la Ciudad y también Refectorio y Comedor Universitario. Browns, en Woodstock Road, Oxford, se menciona en la novela Restless (ganadora del Premio de Novela en los Costa Book Awards 2006) de William Boyd[4].
Browns brasserie
Browns fue la primera empresa de hostelería creada por Jeremy Mogford, que en 1973 invirtió 10.000 libras (de las cuales 2.500 se las pidió prestadas a su padre) en el primer Browns Restaurant and Bar de Brighton, East Sussex. Estableció una cadena de siete restaurantes, la mayoría en ciudades universitarias como Bristol, Cambridge y Oxford, con una facturación anual de 15 millones de libras. En 1996, Mogford vendió la cadena Browns a Bass Brewery por 35 millones de libras[1].
Mogford era considerado uno de los mejores y más ilustrados empresarios del sector, lo que se reflejaba en una baja tasa de rotación de personal. Él y sus restaurantes se utilizaron como caso de estudio en un libro de texto sobre hostelería y espíritu empresarial para ilustrar el compromiso con los empleados[2]. Además, Browns se incluyó en un estudio sobre gestión de la capacidad muy utilizado, realizado por Deterministics Inc. para la revista Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly de la Universidad de Cornell[3].
Browns Manchester se encuentra en un edificio protegido de grado II* (un edificio bancario eduardiano construido en 1902 para Parr’s Bank por Charles Heathcote). Browns, en Bristol, es un edificio protegido que anteriormente fue Museo y Biblioteca de la Ciudad y también Refectorio y Comedor Universitario. Browns, en Woodstock Road, Oxford, se menciona en la novela Restless (ganadora del Premio de Novela en los Costa Book Awards 2006) de William Boyd[4].
Browns restaurante oxford
Escondido en el barrio más de moda de Londres, Charlie’s, supervisado por Adam Byatt, es una alegre mezcla de tradición muy querida y excelencia moderna. Jesús Adorno, al frente de la sala, aporta su legendaria calidez. El menú evoluciona con las estaciones, utilizando productos locales excepcionales, para ofrecer platos británicos. También hay influencias italianas, francesas y españolas.
Charlie’s es un lugar romántico, cálido y lleno de recuerdos, con un agradable toque teatral. El salmón ahumado escocés y los irresistibles asados diarios se trinchan en el carrito. A primera hora de la noche, los cócteles se agitan en el Charlie’s Bar.
Escondido en el barrio más de moda de Londres, Charlie’s, dirigido por Adam Byatt, es una alegre mezcla de tradición y excelencia moderna. Jesús Adorno, al frente de la sala, aporta su legendaria calidez. El menú evoluciona con las estaciones, utilizando productos locales excepcionales, para ofrecer platos británicos. También hay influencias italianas, francesas y españolas.
Charlie’s es un lugar romántico, cálido y lleno de recuerdos, con un agradable toque teatral. El salmón ahumado escocés y los irresistibles asados diarios se trinchan en el carrito. A primera hora de la noche, los cócteles se agitan y revuelven en el Charlie’s Bar.
