Los mejores restaurantes con vistas de Sevilla
Con más de 300 días de sol al año, Sevilla es conocida en España por su animada vida social. Un martes cualquiera, encontrará a montones de callejeros tomando cervezas heladas, degustando tapas a precios módicos y hasta altas horas de la madrugada. Para atender a todos estos juerguistas sedientos y hambrientos, Sevilla ofrece más bares y restaurantes de los que cualquier persona razonable podría experimentar en una sola visita.
Como capital de la región meridional de Andalucía, Sevilla ha actuado durante siglos como encrucijada de pueblos de Europa, el norte de África y Asia. La dominación musulmana durante la Edad Media ejerció una gran influencia en la arquitectura y la cultura de la ciudad. Estas influencias son evidentes hoy en día en la ciudad y en los establecimientos históricos y centenarios de Sevilla, y distinguen a la ciudad de las demás capitales culinarias de España.
Megan Frances Lloyd es una periodista gastronómica y de viajes que vive en Sevilla (España). Sus artículos aparecen en revistas como Conde Nast Traveler, Bon Appétit, United Hemispheres y Fodor’s Essential Spain.
¿A qué hora comer en Sevilla?
La comida no llegará hasta entre las 14:00 y las 16:00, cuando los bares de tapas de Sevilla se llenan de sevillanos tomando una cruzcampo y devorando unas deliciosas tapas. ¿Y para cenar? La mayoría de los restaurantes abren sobre las 20:00 y las 20:30, pero los sevillanos no llegan hasta las 21:00, como muy pronto.
¿Por qué postre es conocida Sevilla?
Aunque todo aquí está delicioso, recomendamos especialmente el tocino de cielo (un postre tradicional del sur de España, parecido a una versión ligera del flan o la crema de caramelo).
Restaurantes en azoteas sevilla
Este restaurante no sólo le sorprenderá por su menú, sino también por su diseño interior. Está situado a escasos metros de la famosa catedral de la ciudad, y literalmente a la vuelta de la esquina de nuestra numa propiedad Molina. La cocina del restaurante apuesta por una mezcla de platos tradicionales junto con una variedad de opciones innovadoras, y la mejor Sangría que he probado en toda Sevilla. Te recomiendo que te decantes por la blanca en lugar de la clásica, es una grata sorpresa, tanto para el paladar como para la vista. Si tu idea de una cena perfecta incluye comida bien presentada, música suave de fondo, sabores increíbles y un gran servicio, El Pintón es tu sitio.
Este bar de tapas tan cool situado en el casco antiguo de Sevilla se inauguró en 2017 y desde entonces es uno de los sitios de moda de la ciudad para cenar. Sorprende a sus comensales con una decoración creativa que combina elementos hip y chic histórico. Arte fundido en hormigón, jardines verticales y arcos de ladrillo visto son solo algunos ejemplos de los muchos elementos de diseño que encontrarás aquí. Con camareros descarados y una comida que no defrauda, este lugar tiene un ambiente genial. Puede que la carta sea corta, pero está bien elegida. El restaurante ofrece una amplia selección de sabrosas interpretaciones internacionales, como el poké de atún hawaiano o los rollitos vietnamitas de pulled pork. Si no quieres venir a cenar, pásate a tomar un pastel o un batido a media tarde. A diferencia de la mayoría de bares y restaurantes españoles, que suelen cerrar por la “siesta” por la tarde, Lobo López está abierto todo el día.
Mejores restaurantes sevilla telegraph
Famosa por su sabrosa cocina, sus animados bares de tapas y sus increíbles productos locales, Sevilla se ha hecho un nombre en el mundo de la buena mesa. Pero con tanta oferta, separar los restaurantes normales de los que son realmente especiales puede resultar complicado. Para ayudarle, hemos explorado los lugares más de moda de la ciudad para elegir seis de los mejores restaurantes de Sevilla.
Fundado en 2004, el restaurante Abantal, galardonado con una estrella Michelin, basa su filosofía culinaria en la tradición culinaria andaluza y en los productos frescos de alta calidad. Los platos son elaborados con maestría por el chef y copropietario Julio Fernández Quintero. Los clientes podrán elegir entre el ‘Menú Degustación Gran Chef Diario’, con sus 13 platos, y el ‘Menú Chef Diario’, con sus 10 platos abantal. Ambos menús ofrecen una opción de maridaje de vinos que conlleva un suplemento. El comedor es de diseño contemporáneo y utiliza materiales naturales como el granito y el roble. Menús desde aproximadamente 95 $ por persona.
El restaurante Abades Triana es conocido por el marco paisajístico que ofrece al contemplar el entorno histórico a través de ventanales del suelo al techo, en la terraza o en el espacio VIP de un cubo de cristal situado sobre el río. El restaurante está especializado en cocina andaluza de vanguardia. El equipo de cocina dirigido por el chef Elías del Toro elabora platos de tapas y menús degustación, incluido el menú degustación diario, compuesto por seis platos sugeridos por el chef. Menús a partir de unos 60 $ por persona.
Comentarios
Atención: en España hay que pagar por el pan y los cubiertos, normalmente 1 ó 2 euros. Lo mismo ocurre con el agua. Por otro lado, el servicio está incluido en la cuenta pero nada impide dejar propina.
Hay pocos turistas en este establecimiento, frecuentado sobre todo por lugareños. Los asientos son limitados, por lo que la gente suele comer de pie en la barra o en uno de los barriles del local. Aquí se pueden degustar sabrosas tapas. El pulpo gallego es uno de los favoritos.
Le esperan varios platos típicos: por supuesto, el jamón cortado en lonchas finas es imprescindible, pero pruebe el jamón ibérico “5J”, ¡considerado uno de los mejores del mundo! Pruebe también el “Salmojero”, una sopa fría con huevo duro y jamón, un plato que se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de Sevilla. También son muy comunes los platos fritos, empezando por las crujientes “croquetas”, una mezcla de bechamel y jamón. Por último, no se pierda el pulpo, cocinado de diversas maneras, ¡una auténtica delicia!
Este restaurante existe desde 1670, lo que lo convierte en toda una institución en Sevilla. Sirve platos tradicionales en un ambiente encantador, pero cuidado: a menudo hay cola, así que es mejor reservar o llegar unos minutos antes de la hora de apertura para asegurarse un sitio.
