Brunch de Lilo
Plato estrella: Porky PancakesPanqueques esponjosos con jarabe de arce, mantequilla y tocino, cubiertos con azúcar de cristal. 20 € (con cóctel y bebidas sin fondo)www.belushis.com/bars/barcelona6. ClubhausEste nuevo espacio elegante y amplio aterrizó en el Born en la primavera de 2019, y rápidamente se estableció como un lugar de referencia de la comunidad moderna y creativa de Barcelona. Disfruta de un brunch en su luminosa y aireada planta baja “Showroom”, donde las ofertas incluyen Rancheros Con Huevos – huevos fritos al estilo mexicano con chips de maíz multicolor, queso latino cremoso y salsa picante, “Bravocado” – aguacate aplastado en pan de masa fermentada con sandía y togarashi japonés, y Banana Pancakes, servidos con compota de arándanos, plátanos caramelizados, pistachos crujientes y dulce de leche. Acompaña su delicioso brunch con su Bloody Mary de primera categoría, una mimosa con zumo de naranja natural o cualquiera de sus originales cócteles.
Plato estrella: Traditional Irish BreakfastTocino y salchichas irlandesas, judías al horno, hash brown, morcilla, setas a la parrilla, pudín blanco, tomate asado a fuego lento, pan de molde blanco tostado. 20 € (con cóctel y cava ilimitado).www.pflaherty.com9. Brunch & CakeEsta cadena de restaurantes, que cuenta con cinco locales de la misma familia, es uno de los lugares más populares de la ciudad para repostar durante el día con un brunch servido a todas horas. No importa a qué local vayas, casi todos estarán llenos a lo largo del día. Los menús se actualizan con frecuencia, pero puedes esperar un giro en tus comidas favoritas, como huevos benedict servidos sobre un gofre o sándwiches con brie, fresas y cebollas caramelizadas.
Lilo café barcelona
Sí, servimos brunch, desayunos y comidas sin gluten. También hacemos pan sin gluten en casa. Sin embargo, no garantizamos que no se produzca contaminación cruzada. El personal de sala le ayudará a elegir las opciones adecuadas que se ajusten a sus preferencias dietéticas.
En nuestro menú hay un desayuno inglés clásico. Pero no es del todo clásico. En su lugar, lo combinamos con platos locales para crear lo que llamamos un “Spangnish Breakfast”. Se compone de huevos revueltos cremosos, tomates asados, champiñones, bacon, chorizo español, alubias rojas y pan de masa madre.
Sí, nuestras opciones más sanas son nuestros boles saludables para el brunch y el almuerzo. Tienen un buen equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, no contienen gluten ni azúcares añadidos y son una buena fuente de nutrientes y vitaminas. Estos boles son perfectos para la hora de la comida, y lo suficientemente ligeros como para darte energía para todo el día.
Somos, sí, una cafetería donde puedes comprar granos de café especiales, locales y recién tostados. Nuestro equipo selecciona rigurosamente los excelentes tostadores de café locales y elegimos la procedencia de nuestros granos en función de las diferentes estaciones. Nuestros baristas cualificados y formados preparan las bebidas de café más sabrosas con los granos de mayor calidad que podemos encontrar. Tanto si se trata de un espresso, un americano, un capuchino, un cremoso flatwhite, un iced latte o unos magníficos cafés aromatizados, los encontrará todos en nuestro restaurante de brunch.
Coma mi viaje madrid
Con la abundancia de nuevos restaurantes de moda en toda la ciudad que ofrecen menús de brunch durante todo el día, algunos de ellos con cócteles sin fondo y zumos de frutas variados mezclados con cava, el “drunch” es la nueva cara aceptable de la bebida diurna.
Timeline presta mucha atención a los detalles. Desde los artefactos montados en la pared hasta los menús encuadernados en libros antiguos, este pequeño (es imprescindible reservar), pero digno competidor de un lugar de moda los domingos, ofrece un menú de brunch que va desde tapas de judías al horno hasta Bloody Marys y Bucks Fizz sin límite de bebidas. Los domingos no volverán a ser aburridos.
Este trocito de Nueva York en Barcelona ofrece varios menús de brunch, desde las clásicas tortitas al estilo americano hasta su nuevo “Oxford Brunch”. También sirven un Bloody Mary de muerte que se puede disfrutar dentro del cálido y acogedor café-restaurante, o en la terraza. Incluso se ha visto a Claudia Schiffer pasando por aquí.
Este es un clásico del brunch en el Raval. Ofrece una gran variedad de platos (no hay menú), las raciones son generosas y muy sabrosas. Su carta de cócteles es amplia pero algo cara para la zona. Las hamburguesas son imprescindibles.
Leche bcn
Muy bien, mis queridos lectores, este post lleva oficialmente más de un año de preparación. Fue, de hecho, uno de los primeros posts que planeé escribir cuando empecé este pequeño bebé mío hace poco menos de un año. Pero mi objetivo principal es y siempre ha sido dar la información más honesta posible, y cuando finalmente escriba sobre los “mejores lugares de brunch en Barcelona”, quiero hacerlo realmente. Dicho esto, incluso en un año de tiempo, no he tenido el tiempo ni el dinero para visitar todos los lugares de brunch que BCN tiene para ofrecer, pero estoy seguro de que esta lista te dará un buen punto de partida.
Como he dicho, estoy bastante seguro de que el “brunch” es un concepto originalmente americano. Así que mi advertencia aquí va para todos los estadounidenses o personas que reconocen un brunch como un desayuno tardío que normalmente contiene la mayoría, si no todo, de lo siguiente:
El brunch, como tal, no existe en Barcelona. Todavía. Pero los siguientes son los restaurantes que más se acercan, y obtienen mi punta oficial de la flauta de mimosa cuando se trata de “bruncheando”. Ahora vamos a ello.