Restaurante vegetariano las americas
La historia de los restaurantes veganos de Tenerife no sólo está relacionada con las tendencias alimentarias actuales, sino que es algo que viene desarrollándose desde hace varias décadas. La importante comunidad india presente en la isla, así como la influencia de visitantes de conocidos centros veganos, como Alemania, Noruega o Polonia, han ayudado a consolidar el veganismo y el vegetarianismo como una alternativa totalmente viable en los restaurantes de la isla.
Son muchos los expertos e investigadores en nutrición que afirman que la comida vegana es el futuro. Sostenibilidad, respeto al medio ambiente y a la vida animal, consumo responsable y multitud de beneficios para la salud, son algunos de los principales pretextos que ofrecen los protagonistas de este protocolo de alimentación.
De norte a sur, los restaurantes veganos de Tenerife están ganando popularidad y se han convertido en el centro de algunas de las mejores críticas en portales de opinión como Tripadvisor. A continuación, te mostramos tres de las mejores propuestas gastronómicas cruelty free, para que disfrutes de los sabores de la isla sin origen animal.
K-vegan tenerife
Sé que este es el post que todos estabais esperando. ¿Qué comimos en Tenerife? Descubre qué hay de vegano en Tenerife en este post. Enumeramos todos los lugares en los que cenamos, además de algunas sugerencias sobre dónde comer en la isla.
De nuestra anterior visita a las Islas Canarias, hice un post sobre los hallazgos veganos en Fuerteventura y la compra de comestibles en las islas. Espero que encuentres información útil allí. En este post, escribo sobre la situación general de los alimentos en las islas, además de dónde encontrar comida vegana en Tenerife – la mayor y más popular de las Islas Canarias.
Tanto Tenerife como Fuerteventura están muy orientadas al turismo. Así que, por desgracia, la mayoría de los restaurantes atienden a las demandas de los turistas occidentales y se basan en gran medida en la carne y el marisco. Creo que éste es el caso de la mayoría de los destinos populares. El resultado es una cocina poco original y poco respetuosa con el medio ambiente. Pocos restaurantes defienden valores y se limitan a servir lo que pide la mayoría. Los restaurantes situados en centros turísticos tienen todos los menús expuestos en el exterior, lo que resulta muy útil para decidir no entrar.
Tenerife vegetariano
La cultura gastronómica cambia cada día. Hace años era impensable creer que seríamos capaces de crear queso mozzarella a partir de anacardos o que la gente podría vivir y evolucionar sin necesidad de comer alimentos de origen animal. El veganismo crece a pasos agigantados y los restaurantes deben adaptarse a las demandas de la sociedad. Hoy en día existen infinidad de restaurantes veganos en Tenerife donde disfrutar de la comida sin leer los ingredientes de los platos como si tu vida dependiera de ello.
Tierra Café es una cadena de cafeterías veganas y vegetarianas. Todas ellas ofrecen un menú “brunch todo el día”, batidos, zumos, smoothie bowls, buddha bowls, y una selección de dulces, wraps y sándwiches. También en su menú permanente tienen su propio especial y 3 opciones de salud que cambian a diario. Su menú se centra en verduras y frutas que cultivan en su propia granja familiar. Todos los envases que utilizan son compostables y reciclables. Disfruta de estos sabores que sorprenderán a tu paladar.
Hotel vegano en Tenerife
¡Mama Mia! Dirígete a Piccolo, el restaurante italiano de moda de San Telmo, para disfrutar de un amplio menú de pasta fresca, pizza y cócteles que te harán la boca agua. Con vistas panorámicas al mar, luz tenue y los mejores vinos españoles e italianos, este es un lugar que no querrá perderse.
Avangard, un elegante restaurante de alta gama en Los Cristianos, ha sido descrito por los clientes como “una joya escondida”. Sirve marisco fresco y auténtico, platos de carne que se deshacen en la boca y dispone de opciones para celíacos y sin gluten, por lo que no es de extrañar que haya sido galardonado con 5 estrellas en TripAdvisor.
Sama Sama, un restaurante italiano de moda en San Telmo, Los Cristianos, se enorgullece de utilizar sólo los ingredientes más frescos preparados diariamente. Con impresionantes vistas al mar, luz tenue y una amplia carta de cócteles, es perfecto para esa noche especial.
Marianna le da la bienvenida a su auténtico ristorante, Rimini, situado en el pintoresco Los Cristianos. Fundado en 1989, este apreciado restaurante ha ganado el premio Traveller’s Choice de TripAdvisor y el premio Excellent Italian.