Temple douro

Catálogo de cuchillos Icel

Acerca de Matthew’s World of Wine and Drink Este blog comenzó como un registro de la obtención del Diploma WSET, durante el cual estudié y exploré vinos y licores elaborados en todo el mundo. Tras aprobar el Diploma y convertirme en Educador Certificado WSET, el blog se ha convertido en mucho más: una salida continua para mi pasión por la cultura del vino, los licores y la cerveza. Además de mantener este blog para hacer un seguimiento de mis últimos entusiasmos, ofrezco catas educativas para restaurantes y grupos privados. El vino es mi principal interés y área de especialización, y este blog pretende sumergir al lector en la historia del vino, entender por qué el vino sabe como lo hace, y explorar todas las últimas noticias. Al mismo tiempo, la cerveza y los licores nunca serán ignorados.  Para el bebedor, ya sea ocasional o profesional, hoy es un buen momento para estar vivo.

Desde hace mucho tiempo tengo la ambición de visitar el valle del Duero, el corazón histórico del oporto. He leído mucho sobre él y he visto muchas fotos de su asombroso paisaje, pero necesitaba verlo por mí mismo. Por fin pude hacerlo y superó incluso mis mayores expectativas. Es una región vitivinícola asombrosamente bella y espectacular, con vides excavadas en terrazas imposiblemente empinadas por todo el valle. Cada curva de las estrechas y sinuosas carreteras ofrece una vista espectacular de la que pocas regiones pueden presumir, y esa belleza es la responsable indirecta de algunos de los mejores y más singulares vinos del mundo. Las empinadas terrazas, la alta densidad de plantación y el clima extremo aportan una intensidad y concentración a las uvas y al vino que hacen del oporto un vino tan variado y potencialmente longevo.

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Icel horeca prime

Portugal tiene un gran potencial y entusiasmo por la financiación de proyectos, pero las dudas debidas a los frecuentes cambios políticos de los últimos seis años han atemperado un mercado que empezó con fuerza, pero se evaporó rápidamente.

Este año, el Gobierno también pondrá en marcha 900 km de nuevas carreteras de APP en siete concesiones que desarrollará el operador estatal de carreteras Estradas de Portugal. De ellos, unos 550 km se financiarán mediante un sistema de peaje y el resto se proporcionará en función de la disponibilidad.

El programa de concesiones incluye también la concesión del túnel de Marao, por la que compiten Brisa Autoestradas de Portugal y Somague, y la concesión del Douro Litoral, que fue ganada por Brisa y alcanzó el cierre financiero el 11 de enero de este año.

En 1996, el Gobierno portugués decidió lanzar un programa de concesiones de carreteras con 16 concursos públicos para el diseño, construcción y explotación de 1.610 km de nuevas autopistas (siete SCUT y nueve concesiones de autopistas de peaje real).

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Ante la escasez de fondos públicos y la necesidad de una rápida expansión de sus infraestructuras, el país proporcionó un modelo ilustrativo para la legislación sobre carreteras de peaje. La participación privada en los proyectos de carreteras se oficializó en 1997 con la promulgación de un Decreto-Ley.

Espátula Icel

Dentro de nuestras selectas catas de vino podrá encontrar una destacada variedad de vinos de más de 80 productores a su disposición cada día en Casa do Arco. Estaremos encantados de compartir con usted toda la historia y los detalles detrás de cada etiqueta.

Uvas – Malvasia Fina | Viosinho | Gouveio | Rabigato | Códega do Larinho | ArintoColor citrino. Nariz con notas de pulpa amarilla y fruta muy floral. En la boca muestra frescura y acidez muy equilibrada. Final largo y persistente.

Uvas – Viosinho | ArintoColor amarillo dorado, con matices climáticos, ligera percepción de madera, algo de anís y resina de pino. Un blanco con mucho cuerpo, muy fresco, tenso, mineral, amplio y muy persistente.

Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta RorizColor rojizo. Aromas frescos, algo de frambuesa madura y matices balsámicos. En boca brillan los taninos sofisticados y firmes, la frescura y la finura general. Versátil y muy gastronómico.

Uvas – Malvasia Fina | Gouveio | ArintoClaro y cítrico. Aroma muy expresivo y elegante, con flores blancas, melón fresco y ligera vainilla. Buen volumen en boca pero muy fresco, mineral y complejo.

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Revisión de los cuchillos Icel

Las piedras naturales como el mármol y la pizarra aportan un elemento terrenal y orgánico a un espacio. Son universalmente apreciadas por su calidad única. De una pieza a otra, e incluso en una misma losa de cantera, habrá ciertas variaciones de color.

Estas características no afectan a la funcionalidad ni a la durabilidad, sino que aumentan la belleza. Y aunque el mármol, la pizarra y la piedra natural son ciertamente muy duraderos, en ningún caso deben considerarse indestructibles.

Profundamente arraigada en el cuidadoso trabajo de los artesanos, MAAMI HOME es una marca portuguesa de muebles y accesorios minimalistas que desarrolla series exclusivas de baño, cocina y salón. Su objetivo final es transformar los espacios en experiencias fundamentales y sorprendentes. La piedra de mármol es el ADN común de múltiples objetos creados con propósito, funcionalidad y hechos para durar.

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