Mejores restaurantes en deia mallorca
Famosa por sus interminables playas de arena y hordas de turistas con palos de selfie (muchos de ellos quemados por el sol), Mallorca no ha tenido la oportunidad de desarrollar una reputación por su gastronomía. Pero resulta que la mayor de las Baleares ha tenido siempre el potencial para ser un destino gastronómico de primera categoría.
En los últimos años, la isla se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la gastronomía. Liderados por la pionera mallorquina de la comida lenta María Solivellas, de Ca na Toneta, los mejores chefs nacionales y locales están sirviendo tentadores platos de comida de temporada elaborados con ingredientes producidos en la isla y realzados por las influencias culinarias globales que han dejado décadas de turismo de masas. Juntos, los restaurantes de Mallorca están creando una forma de turismo más lenta y sostenible.
Desde restaurantes rurales que sirven versiones contemporáneas de recetas clásicas hasta locales de barrio con menús creativos inspirados en la cocina asiática y latinoamericana, los mejores restaurantes de Mallorca están preparados para sorprender.
Nacido en Isla de Margarita, en el Caribe venezolano, el chef David Rivas trabajó en Barcelona, Oslo y Hong Kong antes de establecerse en Mallorca. En la actualidad, se le puede encontrar en su restaurante Terrae, de estilo rústico y chic, situado en la idílica localidad costera de Port de Pollença. Una mezcla de ingredientes forrajeros y locales da forma a platos vanguardistas como calamares marinados con mayonesa de hinojo y perejil; croquetas de puerro con crema de coliflor; y tostadas francesas con fruta marinada y espuma de queso de cabra. [$$$]
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Si vuelas a Mallorca durante el día, puede que tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles sea en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Encuentra un montón de consejos e información local en nuestra sección Dónde comer en Mallorca.
Si vuelas a Mallorca durante el día, tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles bien podría ser en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Personalmente, no puedo evitar emocionarme cuando los majestuosos acantilados del Cap de Formentor aparecen a la vista.
Por supuesto, la cosa no tiene por qué acabar ahí y, afortunadamente, no hace falta estar a miles de metros de altura para disfrutar de unas vistas impresionantes. Mallorca está llena de ellas. He aquí algunas recomendaciones donde deleitarse con las vistas es una obligación.
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Embárquese en un viaje gastronómico en nuestro restaurante de alta cocina El Olivo. O entre en el fresco Café Miró, un local orientado a la montaña que celebra el vibrante patrimonio artístico de la región. Sin duda, La Residencia alberga algunos de los mejores restaurantes de Mallorca.
Deléitese con las conservas caseras, los panes recién horneados y la repostería de La Residencia. Las frutas locales de temporada de nuestro huerto, los finos jamones ibéricos españoles y los huevos ecológicos cocinados a su gusto garantizan que su día comience con un inicio gastronómico.
Disfrute de una tarde artística en el Café Miró. Disfrute de nuestro clásico Afternoon Tea servido en porcelana Miró. Estos característicos juegos de té fueron diseñados en exclusiva para La Residencia, para celebrar nuestra colección única de obras del artista.
Viaje por el paseo del poeta hasta una mesa privada escondida en la ladera de la montaña, con vistas a la costa. A la luz de los farolillos, degustará un festín de especialidades locales. Déjese llevar por la puesta de sol, mientras la música de guitarra y piano en directo ambienta la velada.
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Cala LlucalcariMientras que la mayoría de la gente se dirige a Deia, los entendidos se dirigen a Lluclari para disfrutar de las mismas impresionantes vibraciones en una cala mucho más tranquila y silenciosa. El acceso y el aparcamiento son más difíciles de encontrar, así que infórmese antes.
Pasee por las callejuelasEs una de las actividades más sencillas y gratuitas de Deià. Simplemente pasee de un extremo a otro y curiosee por las estrechas callejuelas que salen de la carretera principal, disfrutando del que, en nuestra opinión, es el pueblo más bonito de Mallorca.
Ca’s Patro MarchEs muy conocido por su impresionante ubicación sobre el mar en Cala Deià. Pero si llegas a tiempo para sentarte, no puedes equivocarte con una comida marinera en este pequeño y discreto restaurante junto al mar.
