Tataki food
¿El tataki está crudo? Cuando esté en Kochi, el bonito a la plancha (katsuo no tataki ) tiene que estar en su lista de platos a probar. Este plato tan apreciado consiste en generosas y gruesas lonchas de sashimi de bonito perfectamente doradas por los bordes. Descubra todas las sabrosas maneras de saborear éste y … Leer más