Restaurante el tenedor

La fourchette paris

conTenedor is a “slow food” restaurant. We base our cuisine on organic, garden and local products. We are committed to our customers by offering them the best of our land, paying attention to quality, freshness and production methods, creating dishes that respect their natural flavors as much as possible. Each dish is conceived so that diners can enjoy the ceremony of good food without rushing. This philosophy is a way of understanding cooking, our way.

Starting from a great product, which we carefully select in the market or with our suppliers. Searching and researching is the first step. The next step is to create. Establish relationships of nuances and flavors, harmonies that give meaning to each proposal of the menu. And the final point, the elaboration. We execute all our dishes at the moment our customers ask for them, in order to guarantee their total freshness and flavor.

Starting with a great product, which we carefully select in the market or with our suppliers, is the first step to reach a dish full of nuances and flavors. The next step is to work on these products and look for a relationship between them that gives meaning to a dish. Once the dish has been conceived, we move on to its preparation, which is carried out at the moment our customers ask for it, to guarantee its total freshness and flavor.

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De vez en cuando uno se emociona al descubrir una joya escondida que pasa desapercibida. Es como encontrar un tesoro enterrado, sólo que éste quiero compartirlo con todo el mundo. El Tenedor en 909 Yonge Street, está a sólo unas cuadras al norte de Bloor, y es tan modesto, que puede pasar a diario sin verlo realmente. Vengo a decirte que deberías pasarte por allí para deleitarte con platos inspirados en Barcelona y San Sebastián con terruño canadiense. Hay comida catalana y de las regiones vascas de España. Aunque el Chef Ceaser es venezolano de nacimiento e ingeniero de profesión, lo dejó todo por su amor a la comida. Aprendiendo con Albert Adrià en Tickets, Barcelona, y trabajando en San Sebastián, aprendió a apreciar la preparación sencilla y perfecta, los ingredientes y los maridajes de sabores que muestran el talento y la creatividad de la comida en esta parte del mundo. Por suerte para nosotros, decidió abrir El Tenedor y lleva dos años y medio en este acogedor y tranquilo oasis.

El tenedor deutschland

Cuando quieres cenar algo pero buscas un menú asequible en Barcelona, las cosas pueden ser un poco difíciles. Durante el día puedes encontrar menús económicos para comer en casi todas partes. Pero por la noche es algo diferente en Barcelona, los precios del menú de la cena pueden triplicarse en comparación con el menú del almuerzo.

  Como anular reserva booking

Permítanme informarles sobre un gran sitio web que encontré llamado El Tenedor. El modelo funciona así: el sitio web se acerca a todo tipo de restaurantes intentando conseguir grandes ofertas. En su página web puedes hacer una reserva en tu restaurante favorito (es mejor hacerlo con un par de días de antelación), tienen una amplia selección de restaurantes para todos los gustos y con cocinas de todo el mundo. Este sitio web te permite cenar en Barcelona a un precio asequible.

La primera vez que probé su servicio fue el año pasado en noviembre cuando fuimos para una ocasión especial al restaurante Alba Paris en la calle Paris 168, tienen otro restaurante en Enrique Granados llamado Alba Granados. Es un restaurante de lujo que me recordó a la cocina francesa de alta calidad, mientras que el menú contenía platos típicos mediterráneos. El servicio fue impecable. Éramos cinco y la cuenta no superó los 150 euros. Tomamos dos botellas de cava y una comida de tres platos, excepcionalmente barata. Fue tan barato gracias a la gran oferta que conseguimos en el tenedor al hacer la reserva a través de su página web.

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Restaurants

On the occasion of the 185th anniversary and the launch of our wine Furvus Limited Edition, we invite you through our first podcast to reflect on the true meaning of the word success.

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In the menu of 7 Portes you can find our famous rice dishes and paellas, fresh and popular salads, entertainments, the cannelloni of a lifetime, seafood, fish and meat, spoon and fork dishes in “danger of extinction”, roast with the traditional picada and also the tartares.

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