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Situado en Malvern, Anthony’s sirve comida italiana y del sur de Filadelfia. Anthony’s Pizza & Italian Restaurant abrió sus puertas en mayo de 1993 y se encuentra dentro del Centro Comercial Malvern. Hemos ganado una reputación en la línea principal para nunca cortar las esquinas y trabajar con los mejores ingredientes de calidad no importa what.Our programa de bebidas representa el vino de toda Italia, EE.UU., y otras regiones vinícolas bien establecidos. Servimos más de 35 vinos por copas. Nuestros cócteles artesanales están inspirados en la cultura de los bares italianos y tenemos una amplia colección de Amaro. No aceptamos reservas, se atiende por orden de llegada. Para garantizar la máxima calidad del servicio, le pedimos que todo su grupo esté presente en el momento de sentarse.

Anthony’s Pasta LaboratorioRecrear la cena del domingo en casa de la Nonna es una parte crucial de la experiencia que le ofrecemos en Anthony’s. Qué mejor manera de hacerlo que haciendo nuestra propia pasta. Algunos de los recuerdos más preciados de la infancia de Anthony eran ayudar a preparar la cena para la familia. Y su parte favorita era siempre extender la pasta casera. El olor de la masa de pasta recién hecha y la sensación de la masa presionada bajo tus manos es embriagadora. En mayo de 2019, compramos máquinas de pasta importadas de Italia para poder recrear esos recuerdos amorosos para las masas. Les presentamos nuestro “Laboratorio de Pasta” donde hacemos toda nuestra pasta fresca en casa y en el lugar.

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La comida está profundamente arraigada en la cultura italiana y, por ello, ha dado lugar a tantos tipos diferentes de restaurantes italianos por todo el país. Sin embargo, esto puede crear cierta confusión, sobre todo cuando la mayoría de los turistas no saben lo que es una “osteria” (y como hotel alpino, a menudo vemos esta expresión de desconcierto en nuestros huéspedes internacionales). Por eso, en esta breve guía, le haremos un resumen de todos los tipos de restaurantes que probablemente encontrará en Italia, para que la próxima vez pueda tomar una decisión bien informada sobre dónde comer.

RISTORANTEQuizás el tipo de restaurante más conocido de la lista sea el “Ristorante”. Es un lugar formal para comer cocina italiana, donde uno se sienta a la mesa, le presentan un menú y le ofrecen servicio de mesa. Por lo general, se piden varios platos de la lista, que consta de antipasti (entrante), primo (primer plato) y secondi (segundo plato). Por ejemplo, Albergo Miramonti ofrece platos italianos muy apreciados, como Tagliatelle Porcini, o incluso algunas especialidades locales únicas, como Pizzoccheri.

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La cocina italiana (en italiano: cucina italiana, pronunciado [kuˈtʃiːna itaˈljaːna]) es una cocina mediterránea[1] compuesta por ingredientes, recetas y técnicas culinarias desarrolladas en la península itálica y posteriormente difundidas por todo el mundo junto con las oleadas de la diáspora italiana[2][3][4] Algunos de estos alimentos fueron importados de otras culturas. Se produjeron cambios significativos con la colonización de América y la introducción de patatas, tomates, pimientos, maíz y remolacha azucarera, esta última introducida en cantidad en el siglo XVIII[5][6] Es una de las gastronomías más conocidas y apreciadas en todo el mundo[7].

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La cocina italiana incluye tradiciones muy arraigadas y comunes a todo el país, así como todas las gastronomías regionales, diferentes entre sí, especialmente entre el norte, el centro y el sur de Italia, que están en continuo intercambio[8][9][10] Muchos platos que antes eran regionales han proliferado con variaciones por todo el país[11][12] La cocina italiana ofrece abundancia de sabores, y es una de las más populares y copiadas en todo el mundo[13] La cocina ha influido en varias otras cocinas de todo el mundo, principalmente en la de Estados Unidos[14].

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En San Francisco hay una larga y maravillosa tradición de comida italiana. Los inmigrantes inundaron la bahía durante la Fiebre del Oro, y mientras muchos sureños se quedaron en Nueva York cocinando a fuego lento abundantes salsas rojas, muchos norteños desembarcaron en San Francisco, trayendo consigo el gusto por el pescado fresco, las aceitunas verdes y los cítricos brillantes. North Beach es el barrio histórico y, como era de esperar, está lleno de trampas para turistas, pero también de viejos conocidos, muchos de los cuales sirven cioppino, el emblemático guiso de pescadores de San Francisco.

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Pero hoy en día, los restaurantes italianos están por toda la ciudad, sirviendo clásicos romanos como el cacio e pepe y la picante Amatriciana, atrevidas y modernas actualizaciones de pastas frescas y rellenas, pizzas al estilo napolitano sacadas de hornos ardientes, y pescados y filetes al ajillo besados por parrillas de leña. He aquí 15 de los restaurantes italianos más curtidos de San Francisco.

¿Dónde más se puede comer filete con ravioli y crema de espinacas? Esta institución italoamericana está repleta de mesas rojas, manteles blancos y animados camareros. El restaurante tiene 80 años y, aunque el local original se quemó en 2007, ahora tiene un lugar privilegiado en Washington Square Park, en el corazón de North Beach. El local de Westlake también tiene sus propios seguidores entre los lugareños.

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