Cómo convertirse en el restaurante falso número 1 de TripAdvisor
En este interior inspirado en la naturaleza y diseñado por el arquitecto Patrick Bouchain, los comedores acristalados están dispuestos alrededor de un imponente roble centenario. En este marco, Michel y César continúan la tradición familiar con aplomo, ofreciendo una cocina que lleva el sello de Troisgros de forma más indeleble que nunca: gallo de mar con trufa negra; doble consomé con médula ósea, anguila y cangrejos de río. Los platos originales están salpicados de destellos de ingenio vegetal y sutiles toques de acidez y amargor. Ingredientes bellamente realzados; platos refinados y aventureros; un huerto y un lago de permacultura… tantos detalles que siguen haciendo de este un restaurante excepcional, en un entorno que le dejará sin aliento.
Tenemos apego a nuestra tierra y a quienes la cultivan, y consideramos que es nuestro deber promoverla y mostrarla. Nos gusta cocinar las verduras de nuestro huerto. Inspirados en la permacultura, tenemos una maravillosa biodiversidad: no utilizamos insumos, la siega de los espacios verdes se reduce al mínimo, las colmenas, las cajas para pájaros, los prados, los caballos y los animales salvajes conviven pacíficamente.
5 restaurantes que tienes que probar en parís (parte 3)
El restaurante Java Jack’s ha sido recomendado por The Lonely Planet, Fodor’s, Where to Eat in Canada y por nuestros muchos huéspedes satisfechos. Situado en una casa patrimonial en el corazón del Parque Nacional de Gros Morne, Java Jack’s comenzó como una cafetería en el año 2000, sirviendo un buen café y estupendos almuerzos en bolsa para los excursionistas hambrientos.
Desde entonces, hemos ampliado la oferta para incluir un divertido restaurante en el piso de arriba, donde se sirve pescado y marisco fresco, caza silvestre y comida vegetariana y vegana, con buen vino y cerveza artesanal. La granja local suministra verduras frescas y el jardín de enfrente suministra flores frescas a la casa.
Los 10 restaurantes más asquerosos de Kitchen Nightmares
Unas vacaciones en el Parque Nacional de Gros Morne no estarían completas sin una auténtica comida de Terranova servida junto al mar. Situado en la pequeña ciudad de Trout River, el restaurante Seaside cuenta con el marisco más fresco de las frías aguas de Terranova y Labrador. Langosta, mejillones, cangrejo de las nieves, fletán, salmón y el legendario bacalao son sólo algunos de los tesoros del océano que ofrecemos en nuestros comedores con licencia completa. Tanto si viene por la comida y se queda por las vistas como si es al revés, le invitamos a disfrutar de este pequeño y tranquilo entorno en su máxima expresión. Venga a visitar nuestro lugar especial junto al mar.
Nuestro menú destaca la cultura, la historia y los sabores culinarios de nuestro entorno, mezclando marisco fresco e ingredientes de origen local para ofrecerle una opción distinta a la hora de cenar en el Parque Nacional de Gros Morne y en el oeste de Terranova.
El restaurante Seaside se ha ganado una reputación basada en una comida increíble y un gran servicio. Hemos recibido numerosos elogios y menciones en la revista National Geographic Traveler’s, el Boston Globe, MacLean’s Magazine, el Globe & Mail, Where To Eat in Canada, el New York Times y el RANL’s Restaurant Hall of Fame .
What2doin – Ca n’Aguedet – Restaurantes de Menorca
En el corazón del bosque, a 7 kms de Haguenau, Manuela abrió su restaurante en el año 2000, tras quedar seducida por el lugar. La chef prepara diariamente especialidades caseras, guisos, baeckeoffe, chucrut, tartas flambeadas, y otros, incluyendo caza durante todo el año. Y después de un paseo otoñal, se puede disfrutar calentando frente a la chimenea. Una terraza cerrada que se puede utilizar todo el año. En verano, las mesas se colocan en la terraza que da al bosque. No hay que olvidar el parque infantil y el pequeño parque de animales que hay detrás del albergue, que es una delicia para todos. La felicidad lejos de todo… Mencionado en la guía del mochilero publicada en 2017.
