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Restaurante la cueva sevilla

Con más de 300 días de sol al año, Sevilla es conocida en España por su animada vida social. Un martes cualquiera, encontrará a montones de callejeros tomando cervezas heladas, degustando tapas a precios módicos y hasta altas horas de la madrugada. Para atender a todos estos juerguistas sedientos y hambrientos, Sevilla ofrece más bares y restaurantes de los que cualquier persona razonable podría experimentar en una sola visita.

Como capital de la región meridional de Andalucía, Sevilla ha actuado durante siglos como encrucijada de pueblos de Europa, el norte de África y Asia. La dominación musulmana durante la Edad Media ejerció una gran influencia en la arquitectura y la cultura de la ciudad. Estas influencias son evidentes hoy en día en la ciudad y en los establecimientos históricos y centenarios de Sevilla, y distinguen a la ciudad de las demás capitales culinarias de España.

Megan Frances Lloyd es una periodista gastronómica y de viajes que vive en Sevilla (España). Sus artículos aparecen en revistas como Conde Nast Traveler, Bon Appétit, United Hemispheres y Fodor’s Essential Spain.

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“acento” es un acogedor restaurante mediterráneo e internacional con un ambiente cosmopolita, diseñado para aquellos que disfrutan de la experiencia completa de salir a comer o cenar. Nuestros clientes valoran por igual la calidad de nuestra cocina, el ambiente de nuestro local y la calidad del servicio que les prestan nuestros profesionales. Promovemos un estilo de vida relajado, social y hedonista.

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En acento nos gusta renovar nuestra carta con frecuencia, trabajando con productos de temporada y de proximidad para ofrecer propuestas de máxima calidad a precios razonables. En nuestra carta de vinos tienen cabida tanto los clásicos consagrados como las jóvenes promesas. Ah, y hay que dejar sitio para el postre porque nos encantan los finales dulces.

Pablo Neruda dijo una vez “La risa es el lenguaje del alma” y la risa, amigo mío, no tiene acento extranjero. Pero, ¿sabes lo que es un acento extranjero? Es un signo de valentía. Como dijo Mark Twain “He viajado más que nadie y me he dado cuenta de que hasta los ángeles hablan inglés con acento”.

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Los bares y restaurantes desempeñan un papel fundamental en la industria turística de Sevilla. Los tesoros arquitectónicos, culturales y naturales de Sevilla se complementan a la perfección con un cuarto tesoro, considerado el mejor invento del mundo: la tapa.

Ir de tapas por Sevilla es una parte muy arraigada de su cultura, con tantos bares y restaurantes fantásticos en la ciudad que es casi imposible crear una lista de los mejores lugares para comer. Pero, para empezar, le proponemos algunos…

Empecemos por el restaurante más antiguo de Sevilla, El Rinconcillo, una visita imprescindible por su tradición y calidad. Generaciones de la misma familia, famosos y músicos acuden aquí para saborear algunas de las mejores tapas de la ciudad. Si lo que busca es celebrar una reunión de negocios o una comida familiar en un entorno elegante, dos grandes opciones son El Espigón, de temática náutica, y La Montanera, sobre el río, en el barrio de Triana, ideal para platos de surf y turf.

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Las especialidades regionales están muy bien representadas en restaurantes como Becerra, con una cuidada carta, o El Caserío, un lugar maravilloso de ambiente muy familiar. Mientras, en pleno barrio del Arenal, los sabores de La Toscana deleitan a los comensales con recetas caseras de pasta y ñoquis y exquisitos chuletones.

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Famosa por su sabrosa cocina, sus animados bares de tapas y sus increíbles productos locales, Sevilla se ha hecho un nombre en el mundo de la buena mesa. Pero con tanta oferta, separar los restaurantes normales de los que son realmente especiales puede resultar complicado. Para ayudarle, hemos explorado los lugares más de moda de la ciudad para elegir seis de los mejores restaurantes de Sevilla.

Fundado en 2004, el restaurante Abantal, galardonado con una estrella Michelin, basa su filosofía culinaria en la tradición culinaria andaluza y en los productos frescos de alta calidad. Los platos son elaborados con maestría por el chef y copropietario Julio Fernández Quintero. Los clientes podrán elegir entre el ‘Menú Degustación Gran Chef Diario’, con sus 13 platos, y el ‘Menú Chef Diario’, con sus 10 platos abantal. Ambos menús ofrecen una opción de maridaje de vinos que conlleva un suplemento. El comedor es de diseño contemporáneo y utiliza materiales naturales como el granito y el roble. Menús desde aproximadamente 95 $ por persona.

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El restaurante Abades Triana es conocido por el marco paisajístico que ofrece al contemplar el entorno histórico a través de ventanales del suelo al techo, en la terraza o en el espacio VIP de un cubo de cristal situado sobre el río. El restaurante está especializado en cocina andaluza de vanguardia. El equipo de cocina dirigido por el chef Elías del Toro elabora platos de tapas y menús degustación, incluido el menú degustación diario, compuesto por seis platos sugeridos por el chef. Menús a partir de unos 60 $ por persona.

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