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The World’s Best 50 Restaurants es una lista elaborada por la empresa británica de medios de comunicación William Reed, que apareció originalmente en la revista británica Restaurant en 2002. La lista y los premios ya no están directamente relacionados con Restaurant, aunque son propiedad de la misma empresa de medios de comunicación[1][2].
Además de la clasificación principal 1-50, la organización concede una serie de premios especiales a personas y restaurantes, como el One To Watch Award, el Icon Award, el Best Female Chef Award [3] y el Chefs’ Choice Award, este último basado en los votos de los cincuenta jefes de cocina de los restaurantes de la lista del año anterior. En determinadas regiones, la organización también anuncia previamente una lista 51-100, en la que se muestran más locales de la zona[4]. La lista, que suele funcionar como barómetro de las tendencias gastronómicas mundiales, muestra una gran variedad de cocinas de todo el mundo[5].
The World’s 50 Best Restaurants se ha ganado su legitimidad por orientar a los aspirantes a gourmets, inspirar a los comensales a viajar y explorar restaurantes y bares, dar a conocer a chefs prometedores y tendencias culinarias, y mostrar diversas cocinas de todo el mundo[6].
Nuevos restaurantes hong kong
The Wharf es el destino de restauración más popular de DC. Residentes y visitantes por igual pueden disfrutar de restaurantes de lujo, cafés informales y gourmet en el paseo marítimo. Tómese un cóctel con los amigos después del trabajo, haga una reserva para una cita nocturna o traiga a toda la familia durante el fin de semana. Las opciones son todas suyas.
Con impresionantes vistas panorámicas del horizonte de Washington a través de sus ventanales de 5 metros y su terraza al aire libre, 12 Stories es el primer establecimiento en D.C. del Grupo Gerber, líder del sector de la hostelería, y está situado en lo alto del lujoso Hotel InterContinental de The Wharf.
El legendario fabricante de helados trae sus escandalosos y deliciosos sabores a The Wharf. Con una fenomenal variedad de helados, sorbetes, yogures helados, sundaes, smoothies y batidos, puede visitar la heladería durante todo el año para disfrutar de un capricho junto al agua con amigos y familiares.
Brighton SW1 es un pub a orillas del agua que aporta gran energía y una dosis de vida nocturna a The Wharf. Ideado por Eric e Ian Hilton, los hermanos que están detrás del Gibson, el Brixton, el American Ice Company y otros populares locales de DC, el Brighton SW1 se ha convertido en un punto de encuentro para tomar una pinta con los amigos, disfrutar de cócteles informales y de animadas veladas.
Restaurantes
El panorama gastronómico de Hong Kong está en constante evolución. Semana tras semana, un nuevo restaurante se incorpora a la industria de la restauración, por lo que decidir dónde reservar mesa puede resultar desalentador. Para ayudarle, hemos creado la lista Time Out Eat y hemos seleccionado los mejores restaurantes de la ciudad. Sigue leyendo para conocer nuestra selección de los 50 mejores restaurantes de Hong Kong.
Por qué nos gusta: El local le da un toque divertido a la buena mesa. Sirve cocina italiana moderna con un uso intensivo de sabores asiáticos, sobre todo japoneses, y la experiencia gastronómica le llevará de viaje por la mente y las experiencias personales del chef Airaudo, desde la elección de la música, que incluye sus canciones favoritas de los 80 y los 90, hasta la decoración, que muestra arte pop de sus películas favoritas, videojuegos y tatuajes.
Por qué nos gusta: Si te gusta el marisco y los sabores tailandeses, es el mejor sitio. Aquí los platos tradicionales tailandeses, incluidos los básicos de la comida callejera, reciben un giro inventivo. Con dos chefs de renombre detrás de cada plato, puede esperar bocados creativos con los mariscos y productos locales y regionales más frescos.
Restaurante Seaview Hong Kong
¿Busca algo diferente que probar y contar a todos sus amigos? En la ciudad de los gastrónomos, Hong Kong, los restaurantes nuevos se cuentan por docenas. La incesante oleada de restaurantes que debutan en Hong Kong cada mes puede dejarle a uno sin aliento. Así que hemos reunido los mejores en esta lista de “¿dónde?” y “¿por qué?” de las mesas de moda de Hong Kong.
Desde un restaurante Omakase de alto lustre y buenas vibraciones hasta un bar de ramen, hemos elegido lo mejor de la nueva hornada de restaurantes de Hong Kong. La única pregunta es: ¿dónde debería reservar primero?
De los creadores del proveedor de carne y marisco Steak King, llega este nuevo restaurante italiano de carnes. Macelle, inspirado en la palabra italiana “macelleria”, que significa carnicería, seduce a los comensales con su oferta de filetes de mostrador a plato. Este restaurante de estilo trattoria, con capacidad para 50 comensales, abre sus puertas en el Soho y ofrece opciones tanto en el interior como al aire libre. Híncale el diente a sus platos estrella, como el filete Angus Fiorentina o las chuletas de cerdo ibérico. El menú también incluye carnes y pescados de temporada cocinados en la parrilla de leña de Macelle, para que cada bocado tenga más sabor.