Compilado Kito Pizzas varios planetas y presentación de
Así que no me sorprendió ver a la mitad de Manila en el comedor principal cuando llegué a cenar.La Cabrera, después de todo, es el #12 en el Top 50 de los mejores restaurantes de América Latina de San Pellegrino.(Y el #2 en Argentina). Y, ¡ahora está en Manila!
Al principio nos asignaron una mesa en esta zona acogedora. Hacía un poco de calor, así que pedimos que nos trasladaran al comedor principal. Tengo que elogiar al personal por darnos el mejor y más paciente servicio. Nos cambiaron y llevaron las mesas de un lado a otro hasta que finalmente encontramos nuestro sitio.
El propietario nos ayudó mucho a la hora de pedir. Nos preguntó si queríamos una auténtica experiencia argentina (SÍ, ¡GRACIAS!) y nos recomendó la provoleta para el aperitivo, el lomo y las costillas para el plato principal, y una botella de malbec. Nos prometió que era suficiente comida para 4 personas.
Francisco Javier Cabrera *Parte 1 | 15 julio 2016
Consejos logísticos: Esta ciudad sudamericana con aires europeos alberga una cultura que adora salir, frecuentando cafés, restaurantes y bares a cualquier hora del día. Los lugareños cenan bastante tarde, entre las 21 y las 23 horas, y los restaurantes no empiezan a servir la cena hasta al menos las 20 horas. En general, el panorama gastronómico de BA es bastante asequible, pero debido a la inflación y a una economía inestable, los precios y los tipos de cambio cambian constantemente. Pida la carne como un profesional: Como norma general, pida el bistec jugoso (poco hecho) o, de lo contrario, probablemente se lo servirán demasiado hecho.
Si se topa con una sartén de hierro colado sobre una llama abierta con empanadas relucientes friéndose en su interior, es mejor que pida una. La Feria de Mataderos compensa la falta de cultura gastronómica de BA. Se trata de un mercado dominical al aire libre hecho por los lugareños, para los lugareños, y se ha convertido en el mejor destino para empaparse realmente de la cultura culinaria argentina en forma de carne callejera, tortitas de dulce de leche y platos regionales como tamales, locro y humitas. [$]
Bayron Cabrera
Hay muchas variaciones de pasajes de Lorem Ipsum disponibles, pero la mayoría han sufrido alteraciones de alguna forma, por humor inyectado, o palabras aleatorias que no parecen ni siquiera mínimamente creíbles.
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Reconocido porel 50 World’s Best Restaurants 2015 en el puesto 34 y en el 50 Best Restaurants Latin America’s 2015 en el puesto 5, Maido nos ofrece comida japonesa y nikkei con ingredientes de impresionante calidad.
Zoo de Luján, Recoleta, Jardim Japonês e La Cabrera
Antes de que Jason y yo llegáramos a Argentina, envié un correo electrónico a mi colega (que es argentino) para que me diera su opinión sobre qué comer. Me envió una lista increíble de lo que había que comer y la seguimos prácticamente al pie de la letra. De hecho, fue tan descriptivo que voy a dejar que me ayude a escribir sobre la increíble comida de Buenos Aires (sus palabras en letra azul en cursiva).
Aunque no soy el mayor fan de la carne, realmente disfruté de los restaurantes de parrilla en Buenos Aires. Las parrillas sirven básicamente carne y partes de animales a la parrilla. Nuestra primera visita a una parrilla fue a Las Cholas, en el barrio de Las Canitas. Probablemente fue nuestra parrilla favorita. No nos dieron la opción de elegir cómo queríamos que nos prepararan los filetes (los preparaban bien hechos), pero aun así estaban deliciosos. Se sirve con una guarnición de salsa Chimichurri (una salsa de hierbas, ajo y vinagre), que es perfecta para los filetes. Nunca rechaces la salsa Chimichurri si te la ofrecen.
Volvimos a comer parilla unas semanas después en un restaurante llamado La Cabrera. Tenían una increíble oferta de hora feliz en la que, entre las 7 y las 8 de la tarde, todo en el restaurante tenía un 40% de descuento. Nadie en Buenos Aires cena antes de las 8 de la tarde (con la excepción de los turistas), así que fue una manera inteligente para el restaurante de generar algún negocio adicional y una gran oferta para los turistas. Habíamos conocido a una divertida pareja de California en la Patagonia y decidimos volver a encontrarnos en Buenos Aires para cenar y tomar algo. Christina y Scott acababan de terminar de redactar el examen de ingreso en el colegio de abogados y estaban viajando durante 7 semanas antes de empezar sus carreras de derecho.
