Mexican food malaga

Restaurante mexicano tulum menú

El restaurante está en la guía Michelin y cuando eliges un restaurante Michelin obviamente esperas una buena comida que esté bien preparada y que además tenga un aspecto atractivo. Aquí tiene un aspecto increíblemente feo e incluso asqueroso mientras que el sabor está bien.

La comida: Sobresaliente. Tomamos un entrante de pan de pita con Humous. Los humus eran ligeros, mientras que los panes de pita estaban calientes.y deliciosos. El tagine mixto que tomé fue el mejor que he probado. La carne se deshacía en la boca y estaba muy sabrosa. Terminamos con un té de menta marroquí.

El punto clave más exclusivo de este restaurante es que puedes elegir tus platos de diferentes cocinas. Puedes comer una ensalada mexicana de entrada y continuar con un filete argentino o con un pollo tandoori indio. Puedes elegir entre una parrilla argentina, una cocina mexicana, india o griega o una pizza.

El ceviche era un poco ridículo ya que consistía más en tortillas que en ingredientes reales de ceviche. La limonada era demasiado dulce y vimos una enorme cucaracha en el restaurante. Sé que estas cosas pueden pasar pero la impresión general fue negativa.

Amigos restaurante malaga

En pocas palabras, una sucinta selección de platos mexicanos, todos recién preparados con ingredientes locales siempre que sea posible y en su mayoría cocinados al momento. Digo en su mayoría porque varios platos llevan horas de preparación – las costillas de cerdo de la firma son un ejemplo.

  Baobab restaurant

Lo siguiente en el menú son los “Antojitos y tacos”. La mayoría de los platos vienen en parejas, por lo que son ideales para compartir. Y eso se aplica a todos los platos de este restaurante mexicano de Málaga: todo el mundo compartía platos cuando estuvimos allí. Nos decantamos por las gorditas, una con carne, tomate picante, guacamole y salsa roja, y otra con queso fresco. Las gorditas de maíz tenían el punto justo de crujiente y el relleno venía cargado de sabor.

Y a continuación, los platos principales. De nuevo, una lista corta de sólo 3, pero todos exquisitamente preparados y rebosantes de sabor. Elegí el plato estrella de la casa: costilla de cerdo bañada en almíbar de naranja y caña de azúcar (un guiño a Málaga) con una delicada salsa verde de tatemada. La carne estaba tan tierna que no hacía falta usar un cuchillo para cortarla. Mis dos tacos venían en un bonito “taco cosy” para mantenerlos calientes. Elisa se decantó por un taco vegetariano de algas, con un delicado sabor a mar y, de nuevo, delicioso.

Amigos malagueños

Si pensamos en comida internacional, seguro que una de las tres primeras que hemos imaginado es la mexicana, un clásico de la gastronomía. Por eso queremos hacer un post para contarte cuáles son los mejores restaurantes mexicanos de Málaga, donde descubrirás el auténtico sabor mexicano en tu paladar.

  The burger shop triana

Hoy en día podemos encontrar fácilmente comida de muchas partes del mundo: Italiana, china, japonesa, indonesia, india… pero si nos remontamos a hace veinte años, la única comida internacional que podíamos encontrar era la italiana, la china y la mexicana, y no en todas partes.

La gastronomía ha sufrido un cambio importante, las exigencias de los comensales y la gran competencia han hecho que los restaurantes tengan que redescubrirse y ofrecer lo que otros no ofrecen. Para ello, han dado un paso más en sus elaboraciones y ofrecen platos tradicionales con toques modernos y creativos.

Los restaurantes mexicanos son un claro ejemplo, y el cambio ha sido, sin duda, para mejor, ya que ofrecen platos con tradición, con ingredientes que antes ni siquiera podías imaginar que también podían encajar. Por todo ello, lo mejor es decirte cuáles son las 5 mejores cantinas mexicanas de Málaga:

Tulum mexico malaga

Primero comemos, después hacemos todo lo demás! Restaurante 100% mexicanoViaja al bello y querido México con nuestras exquisitas y tradicionales preparaciones que seguramente deleitarán tu paladar y que siempre podrás acompañar con una deliciosa margarita, cerveza mexicana o nacional, o por qué no tequila.  Todos nuestros platillos y bebidas son preparados con el peculiar sabor mexicano que distingue a la comida mexicana, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

  Gaztambide madrid

Si buscas auténtica comida mexicana casera, este es tu lugar. Con una variedad de platos que no puedes encontrar en otros restaurantes con el estilo samle, todos los platos de primera clase. Las margaritas ara increíbles y el trato fue muy agradable.

– Merlin MatosHacía tanto tiempo que no iba a México, pero la comida de este restaurante me ha llevado a ese maravilloso país…michelada, chilaquiles, tacos de cochinita y mi añorado pozole…¡Gracias! Gracias por llevarme a mi hermoso México.

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