Menú de La Porca Barcelona
La comida. ¿En qué piensas cuando quieres algo reconfortante? ¿Hamburguesas? ¿Tacos? ¿Panqueques? ¡La cocina californiana de Gringa lo tiene todo! Para el brunch tienen el mejor sándwich de pollo frito de la ciudad y aún no he probado sus tortitas pero he oído que son alucinantes. Las hamburguesas de la noche son jugosas, clásicas y reconfortantes. El menú de la noche también ofrece tacos. Y luego está el postre. Sinceramente, no podía dejar de hablar de su postre de chips de chocolate recién horneado con helado de mantequilla de cacahuete después de probarlo. Podría dedicar todo este artículo sólo a eso…
Pero no lo haré. Simplemente ve y pídelo para que tenga espacio para explicar lo que hace que el lugar sea tan genial. Porque Gringa no es sólo la comida. Es todo el concepto. El brunch del fin de semana se llama “Walk of Shame Brunch” y es la comida definitiva, pesada y anti resaca. La mejor cura para los remordimientos de la mañana después de la fiesta. Los martes tienen una noche de hamburguesas hip hop. Un DJ pincha el mejor hip hop de los 90 mientras tú puedes disfrutar de una hamburguesa con queso por sólo 4 euros. Y los jueves son para los tacos… ¿qué no te va a gustar?
Pikio taco barcelona
Sus propietarios, Priscilla Alfaro, Gastón Gabrielli y Juan Criollo, han creado un espacio elegante e industrial que fusiona sus humildes comienzos en los food trucks con sus raíces en Los Ángeles. Alfaro, que creció en California con herencia mexicana, quería combinar el ambiente relajado de la Costa Oeste con un toque mexicano, ofreciendo una variedad de hamburguesas con queso, nachos y salsas. El brunch “Walk of Shame”, que Gringa ofrece los fines de semana de 12 a 4 de la tarde, no es el típico huevo benedictino e incluye desde patatas al horno con chimichurri hasta totopos con guacamole, pasando por tacos y chilaquiles.
Mirch barcelona
La escena de los food trucks en Barcelona está ya muy consolidada, a pesar de que a diferencia de otras ciudades aquí los food trucks sólo pueden operar en propiedades privadas, pero con Gringa los amantes de la comida callejera y los food trucks están de enhorabuena, este restaurante de reciente apertura combina comida callejera, música y bebidas. Situado en la plaza de Josep M Folch i Torres (que actualmente se está ajardinando), justo al lado de la Ronda de San Pau, en los límites del barrio del Raval, Gringa ofrece una carta sencilla con pocas opciones saludables. Pero no sólo la comida, sino también la música y la carta de bebidas son protagonistas en Gringa.
Hardware societe barcelona
ShareTweetFlipPinLos chicos de Eureka Street Food han unido fuerzas con Juan, melómano empedernido y fanático de ese estilo californiano tan arraigado en este incansable food truck que vemos en todos los espectáculos.Gringa se llama el nuevo hogar de este par de nómadas que por fin han conseguido asentarse en un lugar físico, atraídos por su objetivo de vida sedentaria. Un titular que brilla con orgullo a las puertas de este santuario gastronómico; que identifica perfectamente la influencia mexicana de Priscilla. Una mezcla de culturas en torno a una imagen femenina coherente que describe perfectamente lo que hacen.
Un espacio amplio, lleno de luz natural y en el barrio del Raval donde ofrecen todo tipo de bocados de herencia californiana y latina. Aquí cada plato es digno de elogio. Una carta que pretende transmitir ese estilo californiano por excelencia de un par de chefs del mundo afincados en nuestra ciudad. Y es que esto es lo que pretende Gringa, ofrecer bocados de estilo latino al estilo de Los Ángeles. Un lugar que transmite buen royo, saber hacer y mucho sabor.
