Los mejores restaurantes en el casco antiguo de Palma
Con sus playas de arena dorada, sus impresionantes montañas y sus bonitos pueblos en las laderas, Mallorca es desde hace tiempo un destino vacacional muy apreciado. Sin embargo, en los últimos años, la mayor de las Islas Baleares se ha ganado una reputación de albergar algunos de los mejores restaurantes del planeta.
Talentosos chefs están sirviendo platos gourmet que elevan la abundancia de hermosos productos mediterráneos y mariscos ultra frescos de la isla a nuevas y vertiginosas alturas. Por supuesto, el trabajo duro no ha pasado desapercibido. Hoy en día, Mallorca cuenta con nueve restaurantes con estrellas Michelin, la mayoría de los cuales se encuentran en la histórica ciudad de Palma.
El primero de nuestra lista de los mejores restaurantes de Mallorca es el VORO, con dos estrellas Michelin, situado en el pintoresco pueblo costero de Canyamel. Su nombre proviene de la palabra latina que significa “devorar” y está a la altura de las expectativas. Aquí no hay que preocuparse de que el estilo prevalezca sobre la sustancia: se trata de platos absolutamente deliciosos que te harán raspar hasta el último bocado del plato.
Los mejores restaurantes de tapas en Palma
Famosa por sus interminables playas de arena y por las hordas de turistas con palos de selfie (muchos de ellos quemados por el sol), Mallorca no ha tenido la oportunidad de desarrollar una reputación por su gastronomía. Pero resulta que la mayor de las Islas Baleares ha tenido siempre el potencial de ser un destino gastronómico de primera categoría.
En los últimos años, la isla se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la gastronomía. Liderados por la pionera mallorquina de la comida lenta, María Solivellas, de Ca na Toneta, los mejores chefs nacionales y locales están sirviendo tentadores platos de comida de temporada elaborados con ingredientes producidos en la isla y mejorados por las influencias culinarias globales que han dejado décadas de turismo de masas. Juntos, los restaurantes de Mallorca están creando una forma de turismo más lenta y sostenible.
Desde restaurantes rurales que sirven versiones contemporáneas de recetas clásicas hasta locales de barrio con menús creativos inspirados en la cocina asiática y latinoamericana, los mejores restaurantes de Mallorca están preparados para sorprender.
Nacido en Isla de Margarita, en el Caribe venezolano, el chef David Rivas trabajó en Barcelona, Oslo y Hong Kong antes de establecerse en Mallorca. Actualmente, se le puede encontrar en su restaurante Terrae, de estilo rústico y elegante, situado en la idílica ciudad costera de Port de Pollença. Una mezcla de ingredientes forjados y de origen local dan lugar a platos vanguardistas como calamares marinados con mayonesa de hinojo y perejil; croquetas de puerros con crema de coliflor; y tostadas francesas con fruta marinada y espuma de queso de cabra. [$$$]
Los mejores restaurantes de palma nova
La bulliciosa escena gastronómica de Mallorca lleva muchos años atrayendo a los amantes de la comida de Europa y de todo el mundo. Lo emocionante de esta isla mediterránea de la que estamos enamorados es que nunca deja de sorprenderte. Cada año se abren locales divertidos, frescos y elegantes, y nosotros tenemos algunos favoritos que nos gustaría compartir con usted. Descubra nuestra selección de los mejores restaurantes fuera de Palma.
A cuarenta minutos en coche de Palma, a través de la dichosa campiña del centro de Mallorca, encontrarás el bonito y tradicional pueblo de Selva. Miceli es un acogedor restaurante ubicado en una casa tradicional del siglo XIX, propiedad de la madre de la chef Marga Coll. Esta talentosa chef basa los deliciosos platos de cada día en sus compras matutinas en el mercado cercano. En Miceli experimentará la cocina mallorquina en su forma más auténtica, lo que le permitirá conocer el estilo de vida mediterráneo.
Selva, Lloseta, Binissalem y Santa María son algunos de los pueblos que encontrará en el centro de Mallorca, una ubicación residencial muy deseada por su auténtica estética rural y sus excelentes comunicaciones. Elija entre casas de pueblo renovadas o casas de campo y fincas en las afueras, que cuentan con grandes extensiones de terreno y magníficas vistas a la sierra de Tramuntana. Consulte las propiedades de esta zona.
Mejores restaurantes palma marina
Los restaurantes, bares y cafeterías de Mallorca ofrecen todo tipo de comida, desde los platos tradicionales mallorquines y españoles hasta la cocina japonesa y asiática, lo más elegante de la alta cocina, o incluso la comida familiar de su país de origen, si eso es lo que quiere.
Disfrutar de la comida en compañía de los amigos y la familia es una parte importante del estilo de vida mediterráneo, y los cafés, bares y restaurantes se pelean por su clientela. Elegir no siempre es fácil y en My Guide Mallorca estamos probando tantos restaurantes como sea posible para ayudarte a decidir – nos encantaría tener tus opiniones en el área de comentarios de los usuarios.
