Productos destacados
Para compartir
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- Jamón ibérico con emulsión de tomate
- Lomo ibérico
- Queso La Flor de Brihuega con nueces y miel de La Alcarria
- Anchoas del Cantábrico
- Pulpo a la gallega
- Bloc de foie con confitura
- Habitas La Catedral con huevo poché y foie
- Chopitos andaluza
- Callos caseros
- Calamares andaluza
- Croquetas caseras
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Lacón a la gallega
- Sepia a la plancha
- Gambas al ajillo
- Parrillada de verduras
- Mojama de atún con tomates cherry
- Bonito escabechado
- Patatas bravas
- Patatas mixtas
- Ración de pan
El chef recomienda
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- Milhoja de queso Brihuega con ventresca de atún y pimientos
- Asados
- Saquitos crujientes de pato con cebolla caramelizada
- Pijo de bacalao
- Esparragos trigueros de Yunquera plancha
- Carpaccio de buey con queso parmesano
- Rabo de toro a la cordobesa