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Mallorca

Si vuelas a Mallorca durante el día, puede que tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles sea en el avión mientras te comes un paquete de cacahuetes. Descubre un montón de consejos e información local en nuestra sección Dónde comer en Mallorca.

Si vuelas a Mallorca durante el día, tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles bien podría ser en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Personalmente, no puedo evitar emocionarme cuando los majestuosos acantilados del Cap de Formentor aparecen a la vista.

Por supuesto, la cosa no tiene por qué acabar ahí y, afortunadamente, no hace falta estar a miles de metros de altura para disfrutar de unas vistas impresionantes. Mallorca está llena de ellas. He aquí algunas recomendaciones donde deleitarse con las vistas es una obligación.

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Desde los tomates a la coliflor, pasando por nuestra carne o el marisco, todos los productos que cruzan el umbral de Smack Mallorca han sido cuidadosamente seleccionados. El sabor fresco de la menta, el cebollino y el cilantro… el perfume acidulado del limón confitado o la granada, las almendras crujientes, las especias locales y foráneas hacen que nuestros platos sean tan especiales.

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Descubra el espíritu de Smack Mallorca degustando las “rillettes” de sardina o el caviar de berenjena. O disfrute de una tranquila cena con productos excepcionales como jamón trufado, filete de Cebón sobre salsa bearnesa o diferentes ceviches. Termine con una nota dulce de café gourmet, tarta de limón o trufas de chocolate.

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Los lugares para comer y beber en el Aeropuerto de Palma de Mallorca se dividen entre la Terminal de Pasajeros y sus cuatro Módulos – A, B, C y D. La Terminal de Pasajeros se divide a su vez entre la zona pública y la zona exclusiva para pasajeros. A las cafeterías y restaurantes situados en cada Módulo sólo pueden acceder los pasajeros que embarcan en esa zona, mientras que todos los pasajeros tienen acceso a los vendedores situados en la Terminal de Pasajeros.

Hay varias cafeterías repartidas por todo el aeropuerto, así que no tendrá problema para encontrar un lugar donde tomarse un café. Si es realmente exigente con el lugar donde toma su bebida, hay un Costa Coffee situado en la zona pública del aeropuerto, un Starbucks situado en el Módulo C y dos Espression Lavazza; uno en la zona pública y el otro en la zona exclusiva para pasajeros de la Terminal de Pasajeros.

En cuanto a los lugares para comer, está más limitado, ya que la mayoría de los restaurantes se encuentran en los Módulos. Aparte de la comida que encontrará en las cafeterías y bares, sólo hay un restaurante, Restaurante Son Sant Joan, y un establecimiento de comida rápida, Burger King, situados en la Terminal de Pasajeros. Si sale desde el Módulo B, el único restaurante se encuentra en la zona pública de la terminal, por lo que si busca algo más que un tentempié, lo mejor será que visite este restaurante antes de pasar el control de seguridad. Los pasajeros que salen de los módulos A, C y D tienen acceso a restaurantes una vez que entran en las zonas de embarque.

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Recomiendo encarecidamente el menú degustación. Fuimos 3 adultos, 2 vegetarianos y 1 omnívoro, que optamos por el menú a la carta pero al final nos gastamos aproximadamente lo mismo. 60 euros por persona incluyendo bebida y postre.

Nos impresionaron todos y cada uno de los platos que pedimos, empezando por los cócteles. Me encantó mi romero ahumado y a mi amiga su mula de la pasión. Pedimos 5 tapas para compartir, 1 plato principal de cerdo y 3 postres. La tapa con boniato y setas es una creación excepcional. Los sabores de los boniatos caramelizados que se funden y estallan inesperadamente con las jugosas setas espolvoreadas con cebollino refrescantemente ácido, rematados con el contraste de texturas y el sabor a nuez de las virutas de almendra tostada, es pura brillantez. Fue lo mejor de nuestra comida.

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Sin embargo, si usted va para un brunch que podría ser un poco decepcionado. No tienen muchas de las cosas que esperarías para un brunch como batidos, boles saludables, tostadas de salmón ahumado, huevos Benedict, etc.

Reservamos una mesa para mi familia para un domingo a través de la app “El Tenedor” con un 30% de descuento. Sin embargo el día que teníamos la reserva, JUSTO UNA HORA ANTES de ir a tomar el brunch en familia, nos dijeron que no nos iban a hacer el descuento porque “éramos demasiadas personas (6adultos y 2niños) y eso era mucho trabajo para ellos”. No nos lo podíamos creer. También añadieron: “si esperas que te hagan el descuento, no te molestes en venir”.

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