Dónde comer en valencia
Por si ser la cuna de la paella no fuera suficiente, Valencia tiene playas, arte callejero y mucho más. Hemos pedido a una experta local que comparta con nosotros su selección de los mejores sitios para comer en Valencia. Siga leyendo y descubra cómo comer como un valenciano más en la tercera ciudad más grande de España.
Situada en la costa mediterránea de España, Valencia es un popular destino turístico gracias a sus fabulosas playas, su provocador arte callejero y su ultramoderna Ciudad de las Artes y las Ciencias. Pero como viajeros gastronómicos, estamos especialmente intrigados por la escena culinaria valenciana.
Famosa por ser la ciudad donde se inventó la paella, Valencia tiene mucho que ofrecer a los viajeros gastronómicos más allá del emblemático plato de arroz. Esta ciudad del sureste de España cuenta con un bullicioso mercado central y un montón de coquetos cafés donde los visitantes pueden probar las especialidades locales y regarlas con un vaso de Horchata o Agua de Valencia.
La clóchina es un tipo de mejillón que sólo se encuentra en las aguas marinas de Valencia. También se conoce como mejillón mediterráneo. Un poco más pequeño que sus primos mejillones, el agua más salada del Mediterráneo intensifica el sabor de este bivalvo.
Paella a valencia sul mare
A menudo recibo la pregunta de los visitantes de dónde encontrar una buena paella en Barcelona. No es fácil encontrar una realmente buena, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de restaurantes que las ofrecen en su carta. He creado este post para ayudaros a encontrar las mejores y qué errores evitar, ¡y una lista de los mejores restaurantes de paellas de Barcelona en mi humilde opinión!
CÓMO ENCONTRAR LAS MEJORES PAELLAS DE BARCELONAEncontrar una buena paella no es fácil. También es importante recordar que la paella es sólo uno de los muchos platos de arroz que merece la pena probar. Y puede encontrar arroces vegetarianos y veganos. Y si no te gusta el marisco no te preocupes, en un buen restaurante especializado en arroces tendrán opciones con carne en lugar de pescado o marisco.
Palo Cortao – Me encanta todo de este restaurante. Está situado en el interior del Hotel Brummell, lo que significa que es la excusa perfecta para entrar a comprobarlo. Tienen varias zonas para sentarse: fuera en la terraza, dentro del hotel y en su precioso patio trasero. Su comida es una interesante fusión de cocina del sur de España y local, con vinos geniales para maridar. Tienen un arroz muy bueno en su menú, y los viernes tienen una gran oferta de almuerzo que siempre incluye un plato de arroz, y vale mucho la pena. Carrer Nou de la Rambla, 174 (Poble Sec).
Paella cotta a legna valencia
Menu¿Dónde comer una buena paella en AlicanteVisitas Alicante y quieres saber dónde comer una buena paella en la costa valenciana? Te mostramos los mejores restaurantes de paella en Alicante.Dónde comer una buena paella en AlicanteRestaurantes de paella en la ciudad costera Top 6 Restaurantes de paella
MonastrellEs el restaurante de María José San Román y tiene una estrella Michelin (2013) y dos soles Repsol. Es una delicia para el paladar, las vistas (terraza con vistas al mar) y el olfato. Buena calidad de producto y originalidad en la elaboración de los platos.Dependiendo de la carta puedes probar diferentes arroces, en el Monastrell probé el meloso con salmonete y otro seco con presa ibérica. Nos encantó entretenido el barbecho con coliflor y plátano. Menú desde 75€. 965 12 66 40 Paseo Marítimo, Almirante Julio Guillen Tato
Alma de BarraSituado en el centro Alma de Barra es un sitio muy agradable, el ambiente es super acogedor.Muy típico para comer con cócteles con o sin alcohol. El arroz que más me gustó fue el arroz negro con almejas y filetes de lubina. Por otro lado, el ceviche estaba espectacular y delicioso, al igual que las carrilleras y el taxi de gamba roja.Las raciones quizás un poco pequeñas. Media de 35€ 966 60 37 02 Calle Antonio Galdo Chápuli, 15
Paella valenciana
Cuando se hace bien, la paella, uno de los platos más conocidos de España, es un plato de arroz abundante y saciante, combinado con carne o pescado y una combinación de hierbas, especias y verduras. El reto en la mayoría de los destinos turísticos es evitar la versión empalagosa para microondas y buscar el auténtico plato español. Aquí le ayudaremos a conseguirlo. Aunque la paella no es un plato tradicional de Madrid, puede encontrar grandes ejemplos de esta cocina valenciana por toda la ciudad. Nuestro mejor consejo es que consulte con el restaurante si es necesario encargarla con antelación. La auténtica paella puede tardar entre 3 y 5 horas en prepararse, así que si el restaurante no prepara grandes cantidades con antelación, puede que sea necesario hacer un pedido por adelantado.
Casa de Valencia nació en 1975 y fue inaugurado por los Reyes de España. Se trata de un restaurante tradicional, especializado en paella valenciana. Sirven una gran variedad de arroces. Además de la tradicional paella valenciana, también puede elegir una opción vegetariana o de marisco, o darse un capricho con su característica versión de bogavante.
