Los mejores restaurantes de Mallorca con vistas
Mallorca es conocida por su hermosa naturaleza, sus encantadoras playas y su agradable clima mediterráneo. La mayoría de los visitantes probablemente no lo saben, pero Mallorca también ofrece increíbles experiencias culinarias. Cerca de 10 restaurantes han sido galardonados con una estrella Michelin, y muchos más están a punto de entrar en la famosa guía gastronómica.
Los mejores restaurantes están bien repartidos por toda la isla, desde la gran ciudad de Palma de Mallorca hasta un idílico hotel castillo en medio de la intacta naturaleza mallorquina. Los precios también varían, pero están en un nivel algo más bajo que en el norte de Europa. Recuerde reservar una mesa con mucha antelación, ya que hay una gran demanda de plazas en estos restaurantes de primer nivel.
El restaurante VORO abrió en 2019 en el Hotel-Park Hyatt Mallorca de 5 estrellas (ahora Cap Vermell Grand Hotel), situado en la localidad de Canyamel. Justo después de un año, el chef ejecutivo Álvaro Salazar y VORO recibieron una estrella Michelin. En 2021/2022 el restaurante recibió su segunda estrella. El propio Álvaro Salazar describe su comida “como un viaje, un universo, que trasciende las fronteras, pero que nunca olvida el Mediterráneo”.
Los mejores restaurantes ocultos de Mallorca
La cocina mallorquina se inspira en los campesinos que aprendieron a sobrevivir en un entorno aislado, así como en los diferentes grupos de personas que los gobernaban. La cocina presenta una variedad de ingredientes y sabores que se encuentran en otras partes del mundo, todo en un mismo lugar. Busque y pruebe nuestra selección de las 15 mejores cosas que comer en Palma de Mallorca cuando la visite.
El frit mallorquí es un plato tradicional que se remonta a siglos atrás. Es una especie de picadillo hecho con despojos -hígado, sangre y pulmones- y verduras locales como patatas, tomates y pimientos. Cada ingrediente se pica y se fríe junto con ajo, aceite de oliva, canela, guindillas, pimienta negra y laurel.
No se deje engañar por el nombre. Esta versión del arroz sucio es una rica y deliciosa mezcla de carne y verduras que cambia con las estaciones. Los ingredientes habituales son la sobrasada, el conejo, las setas, la nuez moscada y el azafrán. Sin embargo, no es una paella. El plato tiene una consistencia más parecida a la de una sopa del estilo regional Caldoso.
Los mejores restaurantes del norte de Mallorca
Con sus playas de arena dorada, sus impresionantes montañas y sus bonitos pueblos en las laderas, Mallorca ha sido durante mucho tiempo un destino vacacional muy apreciado. Sin embargo, en los últimos años, la mayor de las Islas Baleares también se ha labrado una reputación de albergar algunos de los mejores restaurantes del planeta.
Talentosos chefs están sirviendo platos gourmet que elevan la abundancia de hermosos productos mediterráneos y mariscos ultra frescos de la isla a nuevas y vertiginosas alturas. Por supuesto, el trabajo duro no ha pasado desapercibido. Hoy en día, Mallorca cuenta con nueve restaurantes con estrellas Michelin, la mayoría de los cuales se encuentran en la histórica ciudad de Palma.
El primero de nuestra lista de los mejores restaurantes de Mallorca es el VORO, con dos estrellas Michelin, situado en el pintoresco pueblo costero de Canyamel. Su nombre proviene de la palabra latina que significa “devorar” y está a la altura de las expectativas. Aquí no hay que preocuparse de que el estilo prevalezca sobre la sustancia: se trata de platos absolutamente deliciosos que te harán raspar hasta el último bocado del plato.
Los mejores restaurantes del casco antiguo de Palma
Añadir a mis favoritos Playas rocosas de agua azul celeste con las bulliciosas calles de Palma de Mallorca. Mallorca es una isla playera por excelencia que lo tiene todo. Las playas perfectas, la arquitectura histórica, el modo vibrante de la cultura mediterránea, ¡y un poco de todo!
Embellecida con el alma mallorquina en mente, La residencia es lo último en lujo y opulencia. Trascienda el tiempo y el espacio sólo para viajar al mágico siglo XVII. Además, escápese con su pareja a una escapada romántica perfecta. Después de todo, ¡es uno de los mejores restaurantes de Mallorca! Envuelto en exuberantes jardines y gigantescos acantilados.
El Restaurante Illeta está construido sobre una pequeña roca justo al lado de la costa de la playa de Camp de Mar. Este restaurante de playa es famoso por servir un delicioso y tentador marisco, que incluye pescado, paella, carne a la parrilla, ¡y una refrescante sangría! Además, ¡gastarás todos tus euros en su paella y te sumergirás en sus aguas aguamarinas! Todo ello mientras disfrutas de unas impresionantes vistas al mar.
Nautilus Soller es una fusión de la cultura clásica de restaurante y bar. Está situado en un lugar al borde del acantilado donde se unen los vinos biodinámicos y las espectaculares puestas de sol. De hecho, el Nautilus es famoso por sus vistas panorámicas sobre el mar y las puestas de sol. Saboree un poco de Sauvignon y disfrute de este paraíso paisajístico. Además de todo esto, Nautilus ofrece una deliciosa cocina mediterránea con un toque.
