Los restaurantes de Basilea abren los domingos
Este local está situado en un callejón y puede pasar desapercibido. Está a sólo 10 minutos a pie de la estación principal. El ambiente es estupendo. Fui un martes con compañeros de trabajo a tomar algo. Estaba lleno, así que nos sentamos fuera, que también es un sitio agradable y no tan ruidoso.
Sólo servían Poke para cenar, que tenía buena pinta pero al final no comimos. Tienen ginebra de todo el mundo y también la suya propia (E15), ¡no nos decepcionó! Las otras bebidas también tenían buena pinta y la cerveza era buena.
Para comer en septiembre de 2019, pedimos bacalao al vapor sobre crema de curry con pimentón y risotto (CHF22,50) incluyendo menusalade o sopa de menú. El bacalao al vapor tenía un sabor impresionante. Gran sorpresa y combinación con los sabores del curry y la textura del risotto. Delicioso. La tortita de pan de trigo (Weizenbrotfladen) rellena de espinacas y ricotta sobre ensalada (18 CHF) estaba buena, pero no podía competir con el bacalao al vapor.
Desde los sabores japoneses del amuse-bouche de cocina “Hello” hasta la ración adicional de cumpleaños del dulce “Goodbye”, esta comida fue una delicia. Los sabores iban de lo delicado y sutil a lo rico y redondo, con platos que representaban todas las opciones: pescado, carne, lácteos y verduras. El clásico plato de “raíces” de verduras de temporada era excepcional, y la diversión de adivinar cada componente sin duda mejoró la experiencia.
¿Cuál es la comida famosa de Basilea?
Y casi nadie celebra las especialidades locales con tanta abundancia como los habitantes de Basilea. Para usted, como buen gastrónomo, esto significa que en Basilea comerá hasta saciarse. La especialidad más conocida son los “Basler Läckerli”, galletas hechas con miel, avellanas, almendras, piel de fruta confitada y kirsch.
¿Por qué es famosa Basilea?
Basilea se considera comúnmente la capital cultural de Suiza y la ciudad es famosa por sus numerosos museos, entre ellos el Kunstmuseum, que es la primera colección de arte accesible al público en el mundo (1661) y el mayor museo de arte de Suiza, la Fundación Beyeler (situada en Riehen), el …
Restaurantes en el casco antiguo de Basilea
Restaurantes en BasileaLos restaurantes que aparecen a continuación se han agrupado en tres categorías de precios diferentes:Caro (más de 110 CHF)Moderado (de 60 a 109 CHF)Barato (hasta 60 CHF)Estos precios corresponden a una comida de tres platos para una persona e incluyen impuestos, servicio y media botella de vino de la casa o equivalente.Caro
Cheval Blanc by Peter KnoglCocina: MediterráneaEl chef Peter Knogl sirve una alta cocina mediterránea casi impecable, respaldada por una extensa carta de vinos y no una, ni dos, sino tres estrellas Michelin. En los buenos días de verano, la romántica terraza a orillas del Rin es el marco perfecto para las parejas. Cuidado: para cenar aquí hay que vestirse de gala, el entorno es señorial y formal. ¿Qué se puede esperar de un restaurante ubicado en el hotel Les Trois Rois? ,
Este elegante restaurante, galardonado con una estrella Michelin, utiliza el arte y el diseño para crear un ambiente al estilo de los años 30, pero sus platos no tienen nada de anticuado. Los menús degustación de temporada incluyen desde caballa con melón y capuchina hasta filetes de Black Angus con amaranto y apionabo. Tanto el servicio como la presentación son dignos de elogio: ,
Los mejores restaurantes de Basilea con vistas
Inspírese con nuestra selección de los mejores restaurantes de Basilea o descubra algo nuevo con nuestra exclusiva función Inspírame. Descubre nuestra selección y disfruta de tu viaje a Basilea. Nuestras sugerencias para ti Reduce tu búsqueda business chic classic luxury comfy contemporary design exceptional service fresh glamour gourmet great food historic individual international peaceful relaxed soulful Swiss tradition vibrant views to die for warm zeitgeistBar Rouge, BaselDisfruta de una vista de pájaro de Basilea desde el último piso de la torre Messeturm en este bar contemporáneo y chic. Mézclese con los hips…Detalles
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Restaurantes con estrella Michelin en Basilea
Basilea suele considerarse la capital cultural de Suiza[5] y la ciudad es famosa por sus numerosos museos, entre ellos el Kunstmuseum, que es la primera colección de arte accesible al público en el mundo (1661) y el mayor museo de arte de Suiza, la Fundación Beyeler (situada en Riehen), el Museo Tinguely y el Museo de Arte Contemporáneo, que es el primer museo público de arte contemporáneo de Europa[6]. Cuarenta museos están repartidos por toda la ciudad-cantón, lo que convierte a Basilea en uno de los mayores centros culturales en relación con su tamaño y población de Europa.
La Universidad de Basilea, la más antigua de Suiza (fundada en 1460), y el compromiso secular de la ciudad con el humanismo, han hecho de Basilea un refugio seguro en tiempos de agitación política en otras partes de Europa para personajes tan notables como Erasmo de Rotterdam, la familia Holbein, Friedrich Nietzsche, Carl Jung, y en el siglo XX también Hermann Hesse y Karl Jaspers.
Basilea fue sede de un príncipe-obispado a partir del siglo XI, y se unió a la Confederación Helvética en 1501. La ciudad ha sido un eje comercial y un importante centro cultural desde el Renacimiento, y en el siglo XX surgió como centro de las industrias química y farmacéutica. En 1897, Basilea fue elegida por Theodor Herzl como sede del primer Congreso Sionista Mundial, y en total el congreso se celebró allí diez veces a lo largo de 50 años, más que en ningún otro lugar. La ciudad también alberga la sede mundial del Banco de Pagos Internacionales. El nombre de la ciudad es conocido internacionalmente a través de instituciones como los Acuerdos de Basilea, Art Basel y FC Basel.
