Los mejores restaurantes de Begur
Escondido en una calle lateral de la pequeña localidad de Palafrugell, este hermoso restaurante ubicado en una villa modernista sirve una magnífica cocina de alta cocina, así como excepcionales arroces, pescados y carnes. El menú degustación, exquisitamente presentado, incluye foie gras envuelto en nueces finamente trituradas servido con membrillo y merluza con guisantes y perlas de gelatina de cava. En verano, hay un encantador jardín junto a la piscina, con algunas tortugas escondidas que siempre hacen las delicias de los niños. También hay un menú de mediodía a muy buen precio durante la semana.
Los restaurantes excelentes cuestan dos duros en esta zona, pero Sa Rascassa se ha ganado una reputación que va mucho más allá de su diminuto tamaño. La comida se sirve en un romántico jardín amurallado o en el contemporáneo pero acogedor comedor con techo de vigas. Con la cala de guijarros de Aiguafreda a la vuelta de la esquina, el pescado no puede ser más fresco. La rascassa local (cabracho) viene entera a la parrilla, con piel de coral y un interior blanco nacarado, mientras que las verduras mediterráneas a la parrilla con salsa romesco son sin duda las mejores. No se pierda las “piedras de chocolate”, que parecen un Stonehenge en miniatura.
Restaurantes cerca de mí
Hogar de algunos de los mejores chefs del mundo, la Costa Brava es una auténtica constelación salpicada de estrellas Michelin por doquier. Con cientos de años de tradición agrícola y vitivinícola en la región, no es de extrañar que cuando venga a comer a Cataluña, pruebe las múltiples formas en que su cocina tradicional y sus ingredientes son interpretados por estos chefs de primera. He aquí algunos de los excelentes restaurantes a tener en cuenta en una salida nocturna.
Situado en la joya medieval de Girona, tres de los hermanos Roca se encargan del negocio: el jefe de cocina Joan, el pastelero Jordi y el sumiller Josep. Con un trío de estrellas Michelin a su altura, aquí encontrará una cocina compleja y vanguardista (y necesariamente creativa). Ha sido clasificado dos veces entre los mejores del mundo (en la lista World’s 50 Best Restaurants), y es muy apreciado por los postres de Jordi Roca. Pruebe un menú “clásico” con sus grandes éxitos, o déjese llevar y descubra algo nuevo de su cocina.
Restaurantes con estrella michelin costa brava
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de la Costa Brava, imprescindible para completar sus vacaciones o incluso para planificar una escapada gastronómica. Disfrutar de una cena con vistas al mar en uno de los sofisticados restaurantes de la zona, que combina su espléndida cocina con un entorno inmejorable, es una experiencia que no puede perderse.
Termine la noche a su aire con un cóctel o una copa y pase el tiempo en la mejor compañía, contemplando el mar y el parpadeo de las luces de los barcos de pesca de trasmallo o calamar, o de la gente que pasea.
Le sugerimos completar la experiencia con una visita a su espléndida nueva bodega, donde su sumiller le guiará para elegir el mejor vino de entre su increíble selección de 400 referencias para acompañar una velada inolvidable.
Creatividad e innovación sin olvidar las raíces de la Costa Brava ya que han pasado casi 100 años desde que el abuelo “Honorat”, homónimo del restaurante, sirviera los primeros platos a los entonces incipientes visitantes.
Y la oferta no ha cambiado tanto, producto local y pescado fresco tratado con mimo. Eso sí, ahora puedes disfrutar de su comedor con vistas al mar o de la terraza junto a la piscina con una preciosa iluminación nocturna.
Mejores restaurantes costa blanca
La espectacular terraza de Cala Joncols proporciona calma y contemplación, junto con la gastronomía local, con productos directamente de la huerta, el mar o el corral. Desde aquí se pueden descubrir unas calas preciosas -Cala Lledó, Cala Murtra, Cala Montjoi, Cala Pelosa- y bastante aisladas (siguiendo un sendero rocoso), disfrutando de una vista panorámica desde Punta Falconera hasta el Cap Norfeu y continuando hasta el Cap de Creus. ¡Un día fabuloso!
Al final de la hermosa playa del Canadell se encuentra esta pequeña joya vintage, con fotos de pescadores en las paredes, lámparas de madera y arena de mar junto a la terraza. Desde el 1 de junio abren todos los días, mediodía y noche, y te esperan con un buen menú fusión de tapas y con pescados y paellas para chuparse los dedos. El primer sábado de julio puedes aprovechar para ir, ya que después, desde la terraza, ¡escucharás los sones de la 50ª cantata de habaneras!
En Blanes, frente a la roca de Sa Palomera, Es Blanc es un restaurante de estilo mediterráneo donde la decoración y el ambiente contribuyen a una experiencia única. ¡Comida de estilo mediterráneo, tapas elaboradas y de calidad y una amplia carta de cócteles naturales!
