Mejores restaurantes al aire libre en palma
La isla española de Mallorca es conocida por sus magníficas playas y aguas cristalinas, pero su vibrante capital es también un destino culinario por derecho propio. Y lo que es mejor, a partir del 2 de junio de 2022, United Airlines ofrecerá vuelos sin escalas de Nueva York a Mallorca. Estos son los mejores sitios para comer en Palma de Mallorca.
La cocina nikkei peruano-japonesa está de moda en España y pocos restaurantes lo hacen mejor que el moderno De Tokio a Lima. Situado en el Boutique Hotel Can Alomar, en un sofisticado comedor interior y un frondoso patio en la planta superior, este es el lugar al que ir en Palma cuando se quiere causar una buena impresión. La decoración es atrevida, el servicio es excelente y la comida es contundente, con sabores picantes y muchas especias. El pulpo asado con mole rojo y causa limeña y la cola de langosta con papaya verde, algas y vinagreta de cítricos son algunas de las mejores opciones del menú.
En su restaurante homónimo DINS, el chef mallorquín Santi Taura explora los orígenes del patrimonio gastronómico de la isla, profundizando en sus antiguas recetas y reinventándolas como platos contemporáneos que combinan belleza, técnica, historia y sabor. No es de extrañar, por tanto, que haya sido galardonado con dos Soles Repsol por la prestigiosa Guía Repsol española, así como con una estrella Michelin en 2021. Reserve con antelación para sentarse en el mostrador del chef y ver cómo el chef Taura despliega sus considerables músculos culinarios.
Almuerzo palma
Las tapas son, junto con la paella, el plato por excelencia de la cocina española. Palma, tiene una tradición histórica de tapas con su mítico “variat” (varias tapas diferentes mezcladas en el mismo plato). Durante los años 90 la tradición de tapas de la ciudad disminuyó mucho, pero en los últimos 10 años se ha recuperado. Salir de tapas por Palma es una de las mejores opciones para descubrir la auténtica gastronomía mallorquina. Además, si te alojas en un hotel boutique en el casco antiguo de Palma, tapear te ayudará a descubrir los rincones con más encanto de la ciudad.A continuación te presentamos nuestro top 10 de bares y restaurantes de tapas en Palma:
Los grandes cocineros españoles aprovechan para ir a “berenar” a este puesto del Mercat de Santa Catalina. Tapas clásicas y mucho ambiente de mercado. Encontrar un sitio para sentarse en el interior es un logro que los mallorquines ponen en su currículum. Abierto sólo en horario de mercado. http://www.mercatdesantacatalina.com/bar-joan-frau.html
El bar de tapas más clásico. Ha cambiado su ubicación a un lugar mejor en La Rambla y sigue haciendo las mejores “variats” de la ciudad en un lugar muy agradable. Abierto mediodía y noche. http://bodegalarambla.com
Telegraph restaurantes palma
Este año entrevistamos a un residente local de Mallorca cada semana y le pedimos que nos recomendara su restaurante favorito. Recopilamos todos sus consejos y creamos la siguiente lista de los 40 mejores lugares (sin ningún orden en particular) que deberías probar en 2022.
El CaminoEl Camino es un elegante restaurante de tapas de Palma que sirve pequeños platos para compartir con los mejores productos locales. Si te sientas a lo largo de la estrecha y larga barra, tendrás una vista completa de la cocina y un servicio excelente.
Ca Na TonetaLas hermanas María y Teresa Solivellas son las propietarias y directoras de este rústico y elegante local del pueblo de Caimari. El objetivo es conseguir el trayecto más corto posible de la tierra a la mesa, el concepto “km 0”.
Restaurantes de lujo palma
Si vuelas a Mallorca durante el día, puede que tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles sea en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Encuentra un montón de consejos e información local en nuestra sección Dónde comer en Mallorca.
Si vuelas a Mallorca durante el día, tu primera experiencia gastronómica con vistas increíbles bien podría ser en el avión mientras te zampas un paquete de cacahuetes. Personalmente, no puedo evitar emocionarme cuando los majestuosos acantilados del Cap de Formentor aparecen a la vista.
Por supuesto, la cosa no tiene por qué acabar ahí y, afortunadamente, no hace falta estar a miles de metros de altura para disfrutar de unas vistas impresionantes. Mallorca está llena de ellas. He aquí algunas recomendaciones donde deleitarse con las vistas es una obligación.
