Comida cerca de mí
El contendiente: Madrid está justo en el centro de España y es, por tanto, una de las ciudades más conquistadas de uno de los países más conquistados de la historia. Dieciséis civilizaciones diferentes se han apoderado de Madrid en un momento u otro y han traído sus propias formas de hacer las cosas. El legado más duradero es la comida: hay una gran variedad gastronómica en España, más allá de las tapas y la paella.
Tengo la teoría de que los países que experimentan altos niveles de inmigración o que cambian de manos entre civilizaciones muchas veces tienen la mejor comida. Piensa en ello. América- puedes encontrar todo tipo de comida porque casi todo el mundo es inmigrante. Italia: conquistó la mayor parte del mundo, tiene una gran variedad de influencias y no ha conseguido nada desde que inventó la comida por excelencia, la pizza. Algo parecido ocurre con Grecia.
Y luego tienes países como Noruega, que estoy seguro de que es muy bonito, pero no puedo nombrar una comida noruega. ¿Y tú? Han vivido felices ahí arriba, con su sanidad universal y su próspera sociedad, pero no han inventado cosas buenas para comer. ¿Y quién, en realidad, ha sacado el mejor partido de eso? (No conteste).
Kebab house
A veces sólo basta con un jugoso kebab. Así que, ¿dónde puedes conseguir el mejor kebab de Barcelona? Aunque en Barcelona hay algunas tiendas de kebab estupendas, también hay algunas malas. En la siguiente lista, sólo aparecen los MEJORES.
Bismilla se encuentra en la animada calle Joaquín Costa del Raval, a unos 5 minutos a pie de La Rambla. La calle está llena de tiendas de kebab, pero Bismilla está en su propia liga. Marinan la carne durante toda la noche, lo que le da mucho sabor. Se puede elegir entre pollo o ternera. El pan naan se hace delante de ti en un horno tandoor. El shawarma, que combina esa carne increíblemente sabrosa (recomiendo la mixta) con ensalada en un pan naan grueso y caliente, es sin duda uno de los mejores kebabs de Barcelona. Si a eso le añades la salsa casera picante o de ajo, lo llevas a otro nivel. Hay una amplia zona de asientos, que puede llegar a estar muy llena. También ofrecen curry, pero el kebab de carne es el rey.
Legendario local de kebab sirio situado en el barrio del Born. El exterior de este antiguo edificio está decorado con murales de vivos colores. Dentro, uno de los mejores shawarmas de Barcelona, falafel y hummus. Se lo sirve el dueño, que tiene más de 70 años y es todo un personaje. La carne es de cordero y pavo, envuelta en un pan casero con lima, canela, cilantro y pepinillos, por nombrar algunos, que crea un sabor delicioso. Se puede comer en el restaurante o para llevar.
Kebab cerca de mí
San Ginés es una legendaria institución madrileña. Esta cafetería, una de las más famosas de la ciudad, lleva sirviendo chocolate con churros desde 1894. Abierto 24 horas al día, 7 días a la semana, este lugar es perfecto para desayunar antes de volver a casa después de una larga noche de baile.
¿Por qué limitarse a un solo tipo de comida para satisfacer tus ansias de picar algo borracho? Kebab, pizza y tacos están muy bien. Pero, ¿y si pudieras comer los tres en el mismo sitio? Y de paso, una caja de cereales y un bote de Nocilla. Este mismo año, Carrefour ha ampliado sus horarios en tres establecimientos, y no está de más aprovecharlo.
Döner kebab
El andén 0 es un proyecto expositivo del Metro de Madrid formado por la histórica Estación de Chamberí, fuera de servicio desde 1966, y el edificio generador de Motores de Pacífico. El andén 0 está situado a 310 metros al sureste de Doner Kebab Madrid. Foto: Wikimedia, Dominio público.
La Real Fábrica de Tapices es una fábrica situada en Madrid, España, que fue fundada en 1720. La Real Fábrica de Tapices está situada a 520 metros al oeste de Doner Kebab Madrid. Foto: Jalcaire, CC BY-SA 3.0.
